選購(gòu)消毒柜產(chǎn)品的原則，無非是看其容量大小、消毒方式和外殼材料等是否滿足自己家庭的需求。具體可以選擇雙溫型的消毒柜，其適用性強(qiáng)，外殼噴涂美觀，機(jī)械強(qiáng)度也非常好。缺點(diǎn)就是不耐腐蝕，漆層脫落后容易生銹，對(duì)于不銹鋼而言，優(yōu)點(diǎn)集于一身，但就是價(jià)格對(duì)普通消費(fèi)者來說偏高，飯店里的消毒柜的尺寸是多少呢？飯店消毒柜可以分為雙門和三門，對(duì)于這兩種尺寸相差就比較大，由于嵌入式消毒柜是需要和整體櫥柜結(jié)合為一體的，為了能夠讓廚房整體感更強(qiáng)，所以必須要考慮它的尺寸選擇問題。例如雙門嵌入式消毒柜，一般長(zhǎng)600mm左右，寬420-450mm左右，高650mm左右，下面一起來具體了解一下小消毒柜尺寸是多少吧？

小消毒柜的尺寸對(duì)于一般家庭人口是16L就足夠了，買太大了比較浪費(fèi)資源。

1. 紫外線消毒柜的原理

紫外線消毒柜的滅菌原理是經(jīng)過紫外線對(duì)細(xì)菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機(jī)體內(nèi)DNA的結(jié)構(gòu)，殺死細(xì)菌或損失繁衍才能。DNA對(duì)波長(zhǎng)253.7nm的紫外線吸收最強(qiáng)。紫外線的滅菌作用與其照射強(qiáng)度和總的照射量有關(guān)，一般可達(dá)殺滅率≥ 99 %。

2. 高溫消毒柜原理

高溫消毒是通過把溫度加熱到100℃，并保持15分鐘以上，從而達(dá)到殺菌的目的，這種高溫殺菌主要包括了：細(xì)菌、病毒在內(nèi)的微生物機(jī)體。高溫消毒柜一般是采用遠(yuǎn)紅外線加熱方式，電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱，器具受高溫持續(xù)作用一段時(shí)間后，其表面的細(xì)菌、病毒等微生物機(jī)體蛋白質(zhì)組織變形，從而被殺滅。

通過佰佰安全網(wǎng)小編的介紹，小消毒柜尺寸是多少大家都清楚了，如果大家還想了解更多關(guān)于飯店的知識(shí)，那就繼續(xù)瀏覽本網(wǎng)公共場(chǎng)所安全欄目?jī)?nèi)容，以便更好的保護(hù)家人外出 的安全。

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