近年來，全國餐飲服務(wù)行業(yè)燃氣使用安全問題突出，餐飲場所火災(zāi)爆燃事故時有發(fā)生，給人民群眾生命財產(chǎn)安全造成嚴重危害。那么飯店用氣安全如何管理呢?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

一 經(jīng)常進行燃氣設(shè)施自檢自查

1、用毛刷蘸取肥皂水，涂抹在天然氣管道各接口及閥門的接口處，如果有冒泡現(xiàn)象，則說明天然氣泄漏。

切記不可明火檢漏!

2、熱水器和灶具的正常使用壽命是8年。超出使用期限，一定要及時更換。

3、橡膠軟管容易老化，使用18個月需要更換。我們建議選用安全性能更高、使用壽命長達10年的金屬波紋管代替橡膠軟管。

二 每次使用完后確認閥門已關(guān)閉

1、日常使用完天然氣后，先關(guān)閉灶前閥門，再關(guān)閉灶具閥門。

2、餐廳主管或值班廚師晚上睡覺前、出門前務(wù)必檢查灶前閥是否完全關(guān)閉。

3、每頓飯收工不使用天然氣時，一定關(guān)閉天然氣罐總閥門。

三 使用時不離人

使用天然氣燒水做飯時，人一定不要遠離，以免被風(fēng)或沸湯撲滅火焰，造成漏氣。

四 務(wù)必時刻保持廚房通風(fēng)

廚房一定要一年四季時時保持通風(fēng)，嚴禁緊閉廚房門窗。

五 嚴禁私改燃氣管線

不得擅自安裝、改裝、拆除戶內(nèi)燃氣設(shè)施。千萬不要亂動亂拆燃氣管道及設(shè)施。

六 如何檢查燃氣泄漏

1、是聞味，聞到類似臭雞蛋味時，說明有漏氣的地方，應(yīng)立即關(guān)閉鋼瓶角閥，同時斷絕一切明火，不準開、關(guān)一切電器，要打開門窗通風(fēng);

2、是將肥皂水涂抹鋼瓶的角閥、調(diào)壓器、灶具開關(guān)和膠管等處檢查，如果涂抹出冒出氣泡，說明已經(jīng)漏氣，應(yīng)立即關(guān)閉鋼瓶角閥，并向供氣單位報修。

七 發(fā)生泄漏怎么辦

1、立即關(guān)閉灶前閥門和鋼瓶閥門切斷氣源，迅速打開門窗通風(fēng)換氣。

2、千萬不要開啟或關(guān)閉任何電器設(shè)備，也不可在充滿燃起的房間內(nèi)撥打電話或手機，不能開油煙機，這些都容易產(chǎn)生火花發(fā)生爆燃。

3、室內(nèi)要留人，撥打報修電話要到遠離漏氣房間的戶外。

八 其他要求

1、儲存液化氣的庫房必須有專人管理，做到上鎖、遮蔭降溫。

2、可燃氣體檢測儀能夠正常工作。

以上就是飯店用氣安全如何管理的內(nèi)容介紹，如需了解更多飯店消費維權(quán)等飯店安全小知識，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)公共場所安全常識欄目吧。

責任編輯:王小麗