新鮮李肉中含多種氨基酸，如谷酰胺、絲氨酸、氨基酸、脯氨酸等，生食之于治療肝硬化腹水有幫助。李子能促進胃酸和胃消化酶的分泌，有增加腸胃蠕動的作用，因而食李能促進消化，增加食欲，為胃酸缺乏、食后飽脹、大便秘結者的食療良品。李子核仁中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，藥理證實，它有顯著的利水降壓作用，并可加快腸道蠕動，促進干燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用?！侗静菥V目》記載，李花和于面脂中，有很好的美容作用，可以‘“去粉滓黑黯”，“令人面澤”，對汗斑、臉生黑斑等有良效。

滇南本草》中也記載李子“不可多食，損傷脾胃”。《隨息居飲食譜》中則記載李子“多食生痰，助濕發(fā)瘧痢，脾弱者尤忌之”。而且還有中醫(yī)專家告誡“李子不沉水則有毒”，尤其是味道發(fā)澀、發(fā)苦，未成熟的李子，不可進食。

李子跟什么吃會發(fā)生食物中毒呢?佰佰安全網小編介紹幾種不能和李子一起吃的食物。

1、李子同蜜及雀肉、雞肉、雞蛋、鴨肉、鴨蛋食，損五臟;勿同麋鹿肉食。

2、李子與青魚相克。

3、李子與雞肉相克，食則腹瀉。李子和雞肉都屬于溫性食品，同時食用會引起上火，對身體有損害。

4、李子含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。

5、多食易生痰濕、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰濕及小兒不宜多吃。

6、IGA腎病患者是不能食用李子的，因為，李子中的酸性含量很大。

如果吃了李子食物中毒怎么辦?大家可以采用催吐的方法，在吃后1~2小時內立即取食鹽20克，加開水200毫升，冷卻后一次喝下，如果不吐，可多喝幾次，迅速促進嘔吐。亦可用鮮生姜100克，搗碎汁用200毫升，溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食品，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發(fā)嘔吐。

大家應該多學習一些食物中毒安全知識，對于我們生活中經常可能會出現食物中毒問題，我們大家也可以有一定的了解和認識，能夠盡量避免食物中毒的發(fā)生率。

責任編輯:何顯搶