說起柿子都應該挺熟悉的,當把柿子加工之后的美食就是屬于月柿。這種美食吃起來的肉質很干爽,口感也很清甜,同時還能存放很長的時間,受到了大家的喜愛,那么月柿哪里的味道更好?
月柿的營養(yǎng)價值還挺高的,對于很多種出血性疾病,都可以起到緩解的作用。另外在月柿上面還有一層白霜,這種是屬于純天然的藥用成分,能起到清熱潤燥的效果。下面跟小編一起來看下,月柿哪里的味道更好?
1、浮山月柿
浮山的山地面積多達6000余畝,而且土質疏松肥沃,非常適宜種植柿樹。浮山的柿子個大肉甜,再加上有著悠久的制作月柿的歷史,浮山月柿就更受歡迎了。
2、信宜月柿
信宜月柿來自我國廣東,那里種植柿子的歷史約有數百年了。信宜的柿子品種主要是牛心柿和方柿。因為生長環(huán)境優(yōu)越,信宜的柿子長勢很好,看起來色澤金黃,皮薄肉厚,吃起來肉嫩甜脆,如此優(yōu)質的柿子做出來的柿子餅自然好吃。
3、莊里合兒月柿
合兒月柿是陜西的有名特產,在封建時期是進獻皇室的貢品,到現在也經久不衰。
4、萬榮桔蜜月柿
桔蜜月柿是山西的特產,據說在清朝康熙年間,桔蜜月柿也成了皇家貢品。
5、曹州鏡面月柿
鏡面月柿的制作歷史最為久遠,大約有上千年了,據說在明朝時期就已經馳名全國了,還成為了進獻朝廷的貢品。
柿果味甘澀、性平,無毒,柿蒂味澀、性平,入肺、脾、胃、大腸經。柿子含有豐富的纖維素、鈣、維生素C、胡蘿卜素、糖、蛋白質及鐵、碘等微量元素,具有清熱、潤腸、止血、降壓的作用,對高血壓、大便秘結、痔瘡等疾病有良好的療效。
未成熟的柿子不宜過多食用;空腹時不宜食柿;過度勞累、疲乏時不宜食柿;不宜同食含纖維素較多的蔬菜等食物;患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;胃大部切除后不宜食柿;糖尿病人不宜食柿;食柿應盡量少食柿皮。
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責任編輯:李超群
2023.01.11 21:38:08
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