大部分人都點(diǎn)過外賣，現(xiàn)在很多實(shí)體餐飲都提供外賣的服務(wù)，不過外賣店中也乏一些沒有正規(guī)手續(xù)的小作坊，這種外賣有的經(jīng)常衛(wèi)生不干凈，下面來看看怎么能點(diǎn)到干凈衛(wèi)生的外賣吧！

一、選擇能實(shí)地就餐的實(shí)體店面的外賣，點(diǎn)外賣的人多了去了！里面的商機(jī)也是無限的！所以考慮到成本等因素，不少商家就是弄一個(gè)小小的門面，里面只有做菜和打包的操作間，門面的目的就是讓送餐員可以找到這個(gè)地方。這樣做不僅節(jié)約成本，還可以用節(jié)約下來的成本補(bǔ)貼客戶，這樣形成一個(gè)良好的循環(huán)！但畢竟只有操作間的外賣，干凈與否，我們是看不見的。所以，如果想保證點(diǎn)到的外賣品質(zhì)有保證，可以選擇能去實(shí)地就餐的實(shí)體店面的外賣！因?yàn)?，這些店面原本就是面向?qū)嵉鼐筒腿藛T的，外賣僅僅是為了多銷一些，衛(wèi)生是可以保證的。

二、選擇連鎖店鋪的外賣，連鎖店鋪的外賣，從配料、主料的用量，到烹飪的過程都是一致的！所以，在味道上首先是可以保證的。其次，連鎖店不僅注重口碑和形象，在原材料的供應(yīng)上也是一致的！這樣食材的好壞也是有保證的。個(gè)人店也好但如果是從綜合選餐的角度去考慮，除非個(gè)人店去實(shí)地吃過，否則還是點(diǎn)連鎖餐廳的外賣比較靠譜一些。

三、根據(jù)評(píng)分和差評(píng)來選擇，點(diǎn)外賣用評(píng)分和差評(píng)來選擇，真的是屢試不爽！高評(píng)分可以體現(xiàn)這家店外賣的口味、菜量、服務(wù)等多項(xiàng)指標(biāo)！同樣，差評(píng)也可以讓不良商家原形畢露！最起碼，差評(píng)可以看出商家的服務(wù)態(tài)度，以及售后的服務(wù)態(tài)度！

四、根據(jù)銷量來選擇，點(diǎn)外賣還可以根據(jù)銷量來定，也就是從眾效應(yīng)！如果一家店，一個(gè)月被售出幾十萬份的快餐，說明味道、分量、衛(wèi)生等各個(gè)方面都不錯(cuò)！不相信的朋友，可以去親測一下！同時(shí)選擇一家銷售很高的店鋪和一家銷售很低的店鋪，你會(huì)發(fā)現(xiàn)味道、分量等各個(gè)方面都是不一樣的！

五、根據(jù)細(xì)節(jié)來選擇，外賣好壞的細(xì)節(jié)主要分為：包裝、優(yōu)惠的力度、資質(zhì)！一般包裝用心的商家，飯菜的質(zhì)量多半不會(huì)差。其次是優(yōu)惠的力度！點(diǎn)外賣切記不要光看折扣！商家開門做生意是賺錢的，如果一家店一年到頭優(yōu)惠的力度都特別的大，價(jià)格便宜且飯菜的量也不小，這家的外賣就不要點(diǎn)了！其次是資質(zhì)！在外賣的平臺(tái)上都可以看到商家的資質(zhì)，一般主要分為：預(yù)包裝食品銷售、熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售等注明。

六、看油水來選擇，如今最便宜的食用油，5升的也要六七十元！如果是一桶5升的花生油，最便宜的也要100多元。所以如果你點(diǎn)的外賣，一份菜中含有半份的油，那么下次就不要點(diǎn)了！

想要點(diǎn)到干凈衛(wèi)生的外賣，盡量選擇一些有實(shí)體店面的外賣來點(diǎn)，而且可以參考外賣網(wǎng)點(diǎn)的一些評(píng)價(jià)銷量來選擇，如果發(fā)現(xiàn)外賣餐飲中油水太多，一定要警惕食用油的安全問題，畢竟油也是有成本的。

責(zé)任編輯:李超群