楊梅擁有獨特的口感，酸甜度合適，成為了炎熱夏季不可缺少的一種水果。由于楊梅的時令時間不是很長，于是祖先發(fā)明了楊梅泡酒，這樣不僅可以把楊梅的鮮味保留下來，對身體健康也有益處，那么楊梅泡酒會有哪些功效和作用？

1、減肥瘦身

楊梅酒是一種味道，酸甜爽口的飲品，它能開胃生津，也能消食解暑，而且能抑制人體內糖分向脂肪的轉化，并能加快身體內脂肪的燃燒與代謝，平時經常飲用可以減肥瘦身，能讓人們的身材變得越來越苗條。

2、預防痛風

平時多喝一些楊梅酒，還能預防痛風發(fā)生，楊梅酒雖然味道略酸，但它卻是一種堿性食材，它能加快身體內尿酸的代謝，也能抑制尿酸生成，而尿酸又是誘發(fā)人體痛風的重要存在，它的數(shù)量減少以后，人體發(fā)生痛風的幾率就會明顯下降。

3、排毒美容

楊梅酒中含有一些天然的果酸，這種物質既能促進腸胃中消化液的分泌，也能加快腸胃蠕動，能加快身體內毒素的分解代謝，另外，楊梅酒中還含有豐富的維生素和果糖，以及多種對人體有益的氨基酸，它們能滋養(yǎng)細嫩肌膚，能讓人們的皮膚變得越來越好。

楊梅浸泡多久時間才能喝？

一般建議15天左右。

楊梅泡酒屬于一種果酒，其口感會隨著浸泡時間的延長而逐漸變得濃郁，一般建議浸泡15天左右的時間，這樣泡出來的楊梅酒口感是酸酸甜甜的，濃度也不會過高。

其具體浸泡時間與環(huán)境溫度也有很大的關系，環(huán)境溫度越高，酶的活性越高，物質溶解的速度也就越快，所以楊梅酒也更容易變質，反之則相反，建議在泡酒的過程中及時觀察，以免楊梅酒出現(xiàn)變質的情況。

楊梅泡酒會帶來很多的功效和作用，就是在選擇楊梅的時候需要注意，應該挑選新鮮程度很高的楊梅，表面也沒有任何的破損。同時想要喝楊梅酒，必須要浸泡足夠的時間，這樣味道才會更濃郁。

責任編輯:李超群