百香果被譽為水果之王，酸甜可口，既可以用來泡水，也可以用來生吃，還可以用來做果醬等等，吃法非常多種多樣。在百香果里有很多的黑子，很多人覺得這個黑籽不能吃，所以在每次吃百香果時都要一粒一粒挑出來，但這個黑籽真的不可以吃嗎？

1、百香果的黑籽是可以吃的，但對于腸胃本身就不好的人來說，還是不要吃百香果的黑籽了，將黑籽挑出來即可。百香果的黑籽對身體沒有什么害處，并且還能增加脆脆的口感。

2、百香果的果籽中有大量的天然油脂，能加快人體脂肪酸的代謝和分解，抑制人體對脂肪的吸收，加快血液循環(huán)，不管是老人，還是小孩，都能吃百香果。

3、如果感覺去除黑籽的過程比較麻煩，可以直接榨汁飲用。百香果中含有豐富的維生素、胡蘿卜素，能起到養(yǎng)顏抗衰老的作用，還能輔助減肥，適當?shù)某孕┌傧愎梢栽黾用庖吡?，緩解便秘?

4、百香果的黑籽吃起來比較脆，不過口感有點酸酸的，不喜歡吃酸的話，可以加點冰糖或者是蜂蜜調味，若不想吃百香果里面的黑籽，可以榨成汁飲用，口感會更好。

5、百香果不能吃太多，一天最多吃三個，如果吃太多，會給你的腸胃帶來負擔，久而久之，就會出現(xiàn)胃酸過多的現(xiàn)象，所以一定要控制好用量。

不會吃百香果的可以使用下面這些方法先把百香果洗凈晾干水分，用刀切開，切的時候靠近果柄處，方便后媽用勺子舀出果肉。舀出來果肉放到水杯中，放60度左右的溫水，根據(jù)喜好加適量加入冰糖和蜂蜜，攪拌均勻就可以了。根據(jù)自己的口味喜好調制即可。夏天飲用可以放冰箱冷藏一會，這樣喝起來口感更加清涼。

通過以上的講述，想必大家都已經(jīng)知道百香果的黑籽是可以吃的，并且吃百香果對身體有一定的好處。但是即使百香果很好吃，也不可以每天吃過多，這樣可能會導致胃酸，所以百香果雖然好吃，但是不要過量哦。

責任編輯:李超群