數(shù)年前，“三鹿奶粉”的事件讓人膽戰(zhàn)心驚，有很多嬰兒因?yàn)楹攘巳鼓谭鄱兊貌唤】?。而且近年來又出現(xiàn)了一種更駭人聽聞的產(chǎn)品，名叫皮革奶。皮革奶外表看上去和普通的蛋白粉沒有什么區(qū)別，那么實(shí)際上皮革奶到底有哪些危害呢？

皮革水解蛋白粉就是利用皮革下腳料甚至動(dòng)物毛發(fā)等物質(zhì)，經(jīng)水解而生成的一種粉狀物，因其氨基酸、明膠、或者說蛋白含量較高，故人們稱之為“皮革水解蛋白粉”。經(jīng)過糅制、染色等人工加工處理過的皮革比直接制作成“蛋白粉”利潤要高得多，因而“皮革水解蛋白粉”多用皮革廠制作服裝、皮鞋后的下腳料來生產(chǎn)，自然這種“蛋白粉”中混進(jìn)了大量皮革糅制、染色過程中添加進(jìn)來的重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質(zhì)。

據(jù)相關(guān)采訪，如果大家以為毒只是三聚氰氨的話，可能就已經(jīng)有一點(diǎn)過時(shí)了，中國農(nóng)業(yè)部現(xiàn)在已經(jīng)下發(fā)了2011年度生鮮乳制品質(zhì)量安全監(jiān)測計(jì)劃，其中除了要檢測奶粉當(dāng)中的三聚氰氨之外，還要檢測皮革水解蛋白和堿類物質(zhì)。

那這種皮革水解蛋白就是利用這種動(dòng)物已經(jīng)廢棄的皮革制品或者甚至是動(dòng)物的毛發(fā)，把它們進(jìn)行水解之后制成粉狀，然后再混入到牛奶當(dāng)中，來提高其中的蛋白質(zhì)的含量。由于這些物質(zhì)是含有一些有毒的物質(zhì)，所以長期食用的話可能會(huì)致癌。有專家就批評(píng)說，現(xiàn)在中國的社會(huì)當(dāng)中，這種趨利的現(xiàn)象實(shí)在是太嚴(yán)重了。輕則關(guān)節(jié)疏松重則死亡。長期食用將致癌

報(bào)道引述農(nóng)業(yè)部人士說，“這次監(jiān)管計(jì)劃更具體，要求更嚴(yán)格?！辈环ㄆ髽I(yè)之前在牛奶中違規(guī)添加三聚氰胺，三聚氰胺成為嚴(yán)打?qū)ο蠛?，他們又添加“皮革水解蛋白”，其中可能含有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質(zhì)，人體吸收后可致關(guān)節(jié)疏松、腫大，甚至造成兒童死亡。中文大學(xué)生命科學(xué)院副教授陳竟明對(duì)記者說，重鉻酸鉀和重鉻酸鈉是令皮革軟化的化工原料，其中的“六價(jià)鉻”是致癌物質(zhì)，歐盟禁用?！澳叹褪悄?，不應(yīng)有其他物質(zhì)?！标惥姑髡f，奶中的乳酪蛋白有特別的氨基酸成分，能為人體提供足夠營養(yǎng)，非法添加的物質(zhì)不能代替。

以上就是皮革奶的危害，雖然它們表面上與正常蛋白粉并無兩樣，但其實(shí)卻是用最劣質(zhì)的皮革制成的，大家在發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象是一定要向有關(guān)部門檢舉，避免更多的人受到傷害。

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