快餐稱速食，是可迅速準(zhǔn)備和供應(yīng)的食物的總稱，通常是可以徒手拿取的食物，不需要使用餐具進(jìn)食，大部分可以外帶或外賣?？觳统杀镜?、制作時間短，快餐和垃圾食品一樣嗎?下面和佰佰安全網(wǎng)小編了解下吧。

快餐是指由商業(yè)企業(yè)快速供應(yīng)、即刻食用、價格合理以滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枰拇蟊娀惋嫛＞哂锌焖?、方便、?biāo)準(zhǔn)化、環(huán)保等特點。如漢堡包、盒飯、華飛四季旺酸辣粉等。又叫盒飯?？觳鸵环N主食和多種蔬菜、肉食搭配。

垃圾食品是單一種食品沒有營養(yǎng)的食品，如腌制類食品、油炸類食品、加工類肉食品、餅干類食品。

所以快餐和垃圾食品不一樣。會餐的搭配提供人體需要的營養(yǎng)，垃圾食品是單一食品對人體有害。常吃垃圾食品有哪些危害：

油炸食品

營養(yǎng)殺手癌癥先鋒熱量高、導(dǎo)致肥胖、誘發(fā)心血管疾病、破壞食物的蛋白質(zhì)和維生素、含大量致癌物質(zhì)。

腌制類食品

埋藏在呼吸道和消化道的隱形炸彈、含亞硝胺、誘發(fā)鼻咽癌、誘發(fā)胃腸炎癥和潰瘍、加重腎臟負(fù)擔(dān)、導(dǎo)致高血壓。

加工類肉食品

肝腎疾病導(dǎo)火索、含大量防腐劑、增色劑和保色劑，加重肝臟負(fù)擔(dān)、含過多鈉鹽，損害腎功能，造成血壓不穩(wěn)定、致癌物質(zhì)亞硝酸鹽導(dǎo)致癌癥。

餅干類食品

謀殺身材破壞營養(yǎng)、過多香精和色素、損害肝臟、熱量高、營養(yǎng)低、加重心臟負(fù)擔(dān)、維生素破壞殆盡。

汽水可樂類食品。帶來高糖和肥胖帶走食欲和鈣質(zhì)、含過量的磷酸和碳酸、帶走體內(nèi)大量的鈣、含糖量過高、喝后有飽脹感、影響正餐，導(dǎo)致肥胖。

方便類食品

破壞肝腎和心血管的健康、高鹽、加重腎臟負(fù)擔(dān)、人造脂肪影響心血管、熱量高、營養(yǎng)低、含香精和防腐劑、有損肝臟。

罐頭類食品

不利于營養(yǎng)和身材、破壞食物的蛋白質(zhì)與維生素、能量高、導(dǎo)致肥胖、升高血糖、加重胰腺負(fù)荷。

我們在平時最好多學(xué)習(xí)一些有毒食品安全知識，這樣更有利于我們的生活，更多食品安全知識盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:毛麗