隨著轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，它也給我們帶來了很多的問題，特別是安全性問題，今天佰佰安全網(wǎng)為您介紹轉(zhuǎn)基因葡萄的特點(diǎn)。

不同轉(zhuǎn)基因葡萄的特征是不一樣。根據(jù)轉(zhuǎn)基因的來源，可以把轉(zhuǎn)基因葡萄分為：轉(zhuǎn)基因植物性葡萄，轉(zhuǎn)基因動(dòng)物性葡萄（如生長速度快抗病力強(qiáng)、和轉(zhuǎn)基因微生物性食品（如轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵而制得的葡萄酒、啤酒、醬油、面包等）。從植物源轉(zhuǎn)基因來看，涉及的食品和食品原料包括：大豆、玉米、番茄、馬鈴薯、油菜、番木瓜、甜椒、西葫蘆等。這些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的性狀、營養(yǎng)品質(zhì)或消費(fèi)品質(zhì)等方面都會(huì)有所提高，向人們所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變，從名字上可以看出其特性了。
如果要鑒別一種食品是否是、或是否含有轉(zhuǎn)基因食品原料，就比較麻煩了，一般需要借助于分子生物學(xué)技術(shù)檢測。但根據(jù)衛(wèi)生部頒布的《轉(zhuǎn)基因食品衛(wèi)生管理辦法》，食品產(chǎn)品中含有轉(zhuǎn)基因成分的，要在包裝上標(biāo)明“轉(zhuǎn)基因標(biāo)識(shí)”。法律賦予消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)，轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)識(shí)應(yīng)讓消費(fèi)者一目了然。所以消費(fèi)者可以根據(jù)食品的標(biāo)識(shí)情況，判斷是否是含有轉(zhuǎn)基因成分。

以上便是佰佰安全網(wǎng)小編為你帶來食品安全小知識(shí)，希望對(duì)您的生活有幫助。想更多了解像轉(zhuǎn)基因葡萄能吃嗎這樣的轉(zhuǎn)基因食品安全知識(shí)，請(qǐng)多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶