在日常生活中，我們在購買食品或是水果的時候，多多少少都購買過轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。那么，很多人就產(chǎn)生了疑惑。到底轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品能吃嗎?因此，在生活中我們還需多了解轉(zhuǎn)基因食品安全知識。接下來就隨佰佰安全網(wǎng)的小編一起來看轉(zhuǎn)基因葡萄能吃嗎?

什么是轉(zhuǎn)基因葡萄

轉(zhuǎn)基因葡萄即利用基因工程技術(shù)將抗病毒基因?qū)肫咸阎仓晔怪@得或提高抗性的轉(zhuǎn)基因葡萄植株。通過農(nóng)桿菌接到的遺傳轉(zhuǎn)化及體細胞胚再生等方法，多種病毒代課蛋白或移動蛋白被成功導(dǎo)入葡萄，從而獲得了轉(zhuǎn)基因葡萄植物，且有部分植株表現(xiàn)對病毒的抗性。搞笑的再生體系和遺傳轉(zhuǎn)化體系是成功獲得抗病毒轉(zhuǎn)基因葡萄的關(guān)鍵。

轉(zhuǎn)基因葡萄能吃嗎

轉(zhuǎn)基因葡萄目前雖已有研究開發(fā)，但是并未在市場推廣，在我們的周圍是吃不到轉(zhuǎn)基因葡萄的，并且通過轉(zhuǎn)基因得到的轉(zhuǎn)基因葡萄還沒有得到完善，而研發(fā)出來的轉(zhuǎn)基因香蕉尚在實驗中，并沒有在人群市場推廣開，因此我們暫時不用擔(dān)心吃了轉(zhuǎn)基因葡萄會不會給我們帶來危害的問題。最近炒得火熱的市場發(fā)展轉(zhuǎn)基因葡萄是沒有道理的，大家也不必引起恐慌。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所研究員黃大昉表示，目前國內(nèi)沒有轉(zhuǎn)基因葡萄品種，剝皮后看葡萄皮顏色變化來驗證是否是轉(zhuǎn)基因的做法也不靠譜。國家農(nóng)業(yè)部已發(fā)布了目前國內(nèi)的轉(zhuǎn)基因作物種類及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品種類，其中并不包括葡萄種類。因此，國內(nèi)市場上也不可能存在進口的轉(zhuǎn)基因葡萄。

轉(zhuǎn)基因葡萄技術(shù)研究展望

由于葡萄為多年生藤本植物，其生長周期長且再生困難，故與大田作物相比葡萄抗病毒基因工程進展相對緩慢，雖然或得了一定數(shù)量的轉(zhuǎn)基因植株，但植株后期生長發(fā)育及抗病性評價研究較少。今后可主要從以下幾個方面開展研究發(fā)展：

1. 葡萄再生頻率低實現(xiàn)制葡萄轉(zhuǎn)基因發(fā)展的關(guān)鍵因子，需建立高效穩(wěn)定的再生體系。體細胞胚是較好的轉(zhuǎn)化受體，已獲得的葡萄抗病毒轉(zhuǎn)基因植株多通過該途徑，但目前很多品種還沒有成熟的體細胞胚再生體系，在這方面應(yīng)加強研究。器官途徑再生相對快速簡單，但通過該方法獲得的轉(zhuǎn)基因葡萄植株較少，今后可通過改進轉(zhuǎn)化方法等提高其應(yīng)用潛力，并對該途徑再生植株遺傳穩(wěn)定性進行評價。

2. 建立更高效的遺傳轉(zhuǎn)化體系。目前所獲得抗病毒轉(zhuǎn)基因葡萄多事通過農(nóng)桿菌介導(dǎo)法轉(zhuǎn)化的，基因槍法快速、高效，在大天農(nóng)作物上應(yīng)用較多，而在葡萄上的成功應(yīng)用較少，此外在農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因育種上應(yīng)用較多的花粉管通道法再已有成功應(yīng)用。如果能將這些方法成功應(yīng)用于葡萄將大大提高轉(zhuǎn)化效率，縮短育種周期。

3. 擴展目的基因選擇范圍，尋找抗性更好或可抗多中病毒的光譜抗性基因。葡萄由于多年生和無性繁殖等因素常造成多種病毒的復(fù)合侵染，因此需要尋找廣譜抗病基因。

4. 加強對轉(zhuǎn)基因葡萄植株的后期評價，如基因表達調(diào)控、抗性評價、農(nóng)藝性狀、遺傳穩(wěn)定性及生物安全性評價等。由于葡萄生長周期長、病毒潛伏時間長火難以表現(xiàn)癥狀等原因，裝基因葡萄對病毒的抗病性評價一直是一個薄弱環(huán)節(jié)，抗性鑒定也是多針對于煙草等模式植物，因此需要對轉(zhuǎn)基因葡萄的病毒抗性進行監(jiān)測。

以上就是對轉(zhuǎn)基因葡萄能吃嗎的講解，相信大家對轉(zhuǎn)基因葡萄也有了一定的認識。希望小編的講解可以幫到大家。更多食品安全小知識敬請關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。