油酸是一種性質(zhì)更穩(wěn)定的物質(zhì)，無(wú)需氫化也是可以長(zhǎng)久保存的，油酸含量高的食用油從生產(chǎn)到銷(xiāo)售液狀穩(wěn)定性強(qiáng)，可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期和貨架期。油酸是什么呢？佰佰安全網(wǎng)和您一起去了解一下吧！

油酸是什么？

油酸不是任何一種油性的物質(zhì)，而是一種存在于動(dòng)植物體內(nèi)的單不飽和脂肪酸。算是一種化學(xué)物質(zhì)。油酸是一種單不飽和脂肪酸，是植物油的重要組成部分，被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱(chēng)為“安全脂肪酸”，在花生和橄欖中含量較為豐富。油酸其實(shí)是動(dòng)物的食物當(dāng)中不可缺少的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，我們?nèi)梭w一般不需要油酸，但是動(dòng)物就不一樣了。但是在農(nóng)藥、紡織業(yè)當(dāng)中也會(huì)看到油酸的出現(xiàn)。比如說(shuō)在制造農(nóng)藥的時(shí)候油酸是可以起到一個(gè)乳化劑的作用的。油酸也是一種不錯(cuò)的工業(yè)溶劑，它的效果是其他的物質(zhì)代替不了的。

上述就是佰佰安全網(wǎng)小編為您提供的關(guān)于油酸是什么的解答，希望我的文章會(huì)讓您對(duì)這個(gè)問(wèn)題有更清楚的了解！要了解更多關(guān)于勞動(dòng)安全的相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)您多多關(guān)注佰佰安全網(wǎng)吧！

責(zé)任編輯:王秀娟