椰子螺生活于數(shù)米水深的淺海泥砂質底，分布于臺灣，東海，南海，日本等地，那么椰子螺能吃嗎?下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來了解一下吧。

據(jù)小編了解，椰子螺是可以吃的。椰子螺肉質鮮美，可燉湯，清炒，蒸煮等，做法多樣。冰鮮椰子螺常用醬油、味精、白糖、蒜米調拌黃螺肉片，再加芝麻油浸漬五分鐘。盤中并放香菜瓜片、蒜米、蔥白配吃。比較推薦的菜式有鮑汁黃螺，XO醬爆黃螺，鮮筍脆炒黃螺等等諸多經(jīng)典菜式。

涼拌椰子螺做法

1.將帶殼的椰子螺放入沸水中大火汆2分鐘，取出用牙簽挑出螺肉;

2.萵筍切成長6厘米的段，放入沸水中大火汆1分鐘;

3.將挑出的螺肉去除沙袋，洗凈放入鍋中，大火燒開，再改用小火煮一小時，臨出鍋前0.5小時放入鹽，出鍋前10分鐘放入。

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責任編輯:王小麗