消毒柜在購買后需要清洗后再進行使用，因為內(nèi)部可能會有一些細菌或者是臟東西，會影響其正常使用，那么消毒柜使用前怎么清洗?佰佰安全網(wǎng)的工作人員為大家介紹一下。

新買的消毒碗柜需要先清洗才可以用。

1、可以先用橘子皮或者檸檬皮把消毒柜擦一遍，然后用清水洗干凈，再在里面放些橘子皮或者檸檬皮等過一天再拿出來消毒柜就可以使用了，而且里面既清潔了還有橘子或者檸檬的香味。

2、消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處，距墻不宜小于30cm。

3、要定期對消毒柜進行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

4、要經(jīng)常檢查柜門封條是否密封良好，以免熱量散失或臭氧溢出，影響消毒效果。

5、使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，或聽不到臭氧發(fā)生器高壓放電所產(chǎn)生的“吱吱”聲，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。

如何進行消毒柜的清潔?—消毒柜有用嗎

用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才放進消毒柜內(nèi)，一些用戶把帶水的食具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化。如在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。使用一段時間后要定期清潔柜內(nèi)及外表面，使消毒柜保持干凈衛(wèi)生。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。

若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑擦洗，再用干凈的濕布擦凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。每日通電一次，這樣既能起到殺菌消毒的作用，又能延長消毒柜的使用壽命。 使用時，如發(fā)現(xiàn)石英加熱管不發(fā)熱，說明消毒柜出了故障，應(yīng)停止使用，送維修部門修理。 消毒柜應(yīng)水平放置在周圍無雜物的干燥通風(fēng)處。

要多了解這些飯店安全知識，上述對其消毒柜清洗辦法做了一定的介紹，所以說使用前是需要對其消毒柜進行清洗，如果你想要了解飯店廚房常見設(shè)備有哪些等知識，都可以在佰佰安全網(wǎng)的知識庫中找到答案。

責(zé)任編輯:何顯搶