我們知道消毒柜一般是通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式對食具、餐具、毛巾、衣物、醫(yī)療器械等進行消毒。那么，什么是高溫蒸汽消毒柜呢？下面就讓佰佰安全網小編來介紹一下吧！

什么是高溫蒸汽消毒柜

高溫蒸汽消毒機是指利用電能轉化為熱能，將常溫液態(tài)水瞬間轉化為100℃左右的高溫蒸汽，以高溫蒸汽為消毒介質，對放置在相對密閉空間內的公共餐具（主要是飯碗、湯碗、茶杯、湯勺、筷子五件）進行持續(xù)性的高溫蒸汽加注，使餐具表面溫度上升到100℃左右，從而快速殺滅附著在餐具表面的細菌和病毒，以實現滅菌消毒目的的消毒機。

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責任編輯:王秀娟