我國大豆多數(shù)是進口的，中國去年進口8169萬噸大豆。轉基因大豆的用途是什么呢?下面和佰佰安全網(wǎng)小編一起了解下吧。

進口轉基因大豆是由世界大豆生產(chǎn)貿(mào)易決定的，2014年全球大豆種植面積“16.5億畝”，其中轉基因大豆“13.6億畝”，約占82%。中國進口總量占世界貿(mào)易量的70%，但只占世界生產(chǎn)量的30%。也就是說，大多數(shù)的轉基因大豆還是在國外消費。

隨著經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高，我國對大豆的需求不斷增加，目前我國進口大豆主要用于兩方面：一是飼料豆粕，二是食用豆油。以食用豆油為例，在十幾億人食用油大量增加的背景下，進口大豆是必須的、難免的。

什么是轉基因大豆?1996年春，美國伊利諾伊西部許多農(nóng)場主種植了一種大豆新品種，這種大豆是移植了矮牽牛的一種基因。這個新大豆品種可以抵抗殺草劑——草甘膦(毒滴混劑)。草甘膦會把普通大豆植株與雜草一起殺死。這種大豆被稱為轉基因大豆。

目前市場大部分是轉基因食品，雖然還沒有證實轉基因食品不安全，大家有必要了解點轉基因食品安全知識認識轉基因食品。

1、大豆

非轉基因大豆：為橢圓形狀，有點扁。肚臍為淺褐色。豆大小不一。打出來的豆?jié){為乳白色

轉基因大豆：為圓形，滾圓。肚臍為黃色或黃褐色。豆大小差不多。打出來的豆?jié){有點黃，用此豆制作的豆腐什么的都有點黃色。

簡單的檢驗方法：轉基因大豆不發(fā)芽!可以用水檢測!本土大豆用水浸泡三天會發(fā)芽!轉基因大豆不會發(fā)芽，只不過是個體膨脹而已。

2、胡蘿卜

非轉基因胡蘿卜：表面凸凹不平，一般不太直，從頭部到尾部是從粗到細的。且頭部是往外凸出來的。

轉基因胡蘿卜：表面相對較光滑，一般是直的，它的尾部有時比中間還粗。且頭部是往內(nèi)凹的。

注：胡蘿卜只有在秋冬季節(jié)有，夏季的一般是轉基因的。

3、土豆

非轉基因土豆：樣子比較難看，一般顏色比較深，表面坑坑洼洼的，同時表皮顏色不規(guī)則，削皮之后，其表面很快會顏色變深，皮內(nèi)為白色。

轉基因土豆：表面光滑，坑坑洼洼很淺，顏色比較淡。削皮之后，其表面無明顯變化。

檢驗方法：先削皮后看變化再決定吃不吃

4、玉米

轉基因玉米：甜脆、飽滿、體形優(yōu)美、頭顆粒尾差不多

5、大米

在中國取得轉基因大米合法種植權的地區(qū)是湖北，要警惕細長的很亮的米。容易與東北“長粒香”混淆。買的時候一定看清原產(chǎn)地。

6、西紅柿

轉基因西紅柿：顏色鮮紅很好看，果實較硬，不易裂果

責任編輯:毛麗