鈣是生物必需的元素，是人類(lèi)骨骼、牙齒的主要無(wú)機(jī)成分，也是維持正常的血管神經(jīng)和心臟功能等所必需的元素。骨骼是鈣的主要貯存部位，它包含了機(jī)體總量中99%的鈣，在嬰兒期離不開(kāi)鈣質(zhì)的補(bǔ)充，今天小編來(lái)教教您寶寶補(bǔ)鈣用蝦皮做美食更健康。

蝦皮中礦物質(zhì)含量、種類(lèi)都非常豐富，如碘、鐵、磷等。碘在人體中的含量不多但作用非常大;鐵在人體中主要參與氧的配送;而磷的含量與鈣吸收的質(zhì)量直接相關(guān)。

蝦皮雞蛋羹

食譜原料：

雞蛋1個(gè)、蝦皮適量。

制作方法：

1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。

2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開(kāi)水打勻。

3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

適合人群：7個(gè)月以上的寶寶。

健康提示：

雞蛋的營(yíng)養(yǎng)全面、豐富，但蛋清不適合1歲以?xún)?nèi)的寶寶食用，所以本階段的寶寶只取蛋黃用。

蝦皮油菜

食譜原料：

油菜30克、蝦皮適量。

制作方法：

1、油菜洗凈后，放入沸水中焯熟，撈出剁碎。

2、蝦皮洗凈稍浸泡后，撈出剁碎。

3、油菜、蝦皮放在寶寶的小碗中拌勻。

適合人群：7個(gè)月以上的寶寶。

健康提示：

油菜也可改為菠菜、白菜、空心菜等綠色蔬菜，并能補(bǔ)充蝦皮中維生素的缺乏，使?fàn)I養(yǎng)更全面。

小帖士：

市場(chǎng)上出售的蝦皮通常情況下有兩種：生曬蝦皮和熟煮蝦皮。

生曬的蝦皮沒(méi)有鹽分，味道鮮美，口感好，而且不易發(fā)潮霉變，能長(zhǎng)期存放。色白且發(fā)亮的蝦皮最好，媽媽可以放心選用;呈深黃色，小蝦皮軟碎不完整，又無(wú)光澤的質(zhì)量欠佳，最好不要買(mǎi)。

熟煮的蝦皮以淡紅色、有光澤，質(zhì)地軟硬適中，有鮮味的蝦皮質(zhì)量最好。

但要記得，補(bǔ)鈣可不是鈣越多越好哦，要?jiǎng)倓偤?。過(guò)多的鈣質(zhì)影響鐵和鋅的吸收。鈣補(bǔ)充劑吃多了還可能引起脹氣、放屁、便秘等腸胃不息的。如果你想掌握更多兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的這方面的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的近期更新吧。

責(zé)任編輯:陳淼琪