前段時間，很多媽媽聽說奶酪號稱是濃縮營養(yǎng)品，所以一直催要奶酪食譜。今天小編就要來為大家介紹幾個寶寶補(bǔ)鈣之奶酪小美食。

一、玫瑰奶酪蛋糕

材料：雞蛋3個，奶酪100g，低筋面粉30g，玫瑰花糖30g，糖20g，牛奶75ml，油30ml。

做法

1、奶酪放入盆里隔水加熱攪拌至順滑，加入牛奶攪拌至均勻；

2、放入玫瑰花糖攪勻，加入3個雞蛋黃，拌勻；

3、篩入低筋面粉，攪勻至無顆粒狀；

4、蛋白放入剩下的糖，打至可拉出彎角的狀態(tài)，約6分發(fā)；

5、分二次將蛋白放入蛋黃奶酪液中，由下往上攪拌均勻；

6、攪好后的蛋糕液倒入模具內(nèi)，烤箱最下層放一烤盤，里面注入熱水，150度預(yù)熱；

7、將模具放入烤盤里，隔水溶烤1個小時即可。

二、奶酪紅薯

材料：紅薯500g，黃油40g，砂糖15g，雞蛋黃30g，淡奶油、奶酪各適量。

做法

1、選擇中等大小的紅薯，洗凈，對半剖開，放入蒸鍋中蒸20分鐘左右，至紅薯熟透變軟；

2、用勺子將紅薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的紅薯殼待用；

3、將紅薯泥中加入黃油、砂糖、淡奶油、蛋黃，攪拌均勻；

4、將攪拌均勻的紅薯泥乘入紅薯殼中，抹平；

5、將奶酪絲均勻地鋪在紅薯上，放入預(yù)熱好的烤箱中200度烤15分鐘左右，至奶酪融化變色即可。

三、奶酪荷包蛋

材料：雞蛋1個，奶酪1片。

做法

1、將鍋洗凈，小火烘干水份；

2、鍋中放少許油晃勻；

3、磕入一個雞蛋；

4、火慢慢煎，待蛋黃周圍九成的蛋液基本凝結(jié)就可以翻面；

5、奶酪一片，去掉包裝；

6、雞蛋輕輕翻個面，將奶酪鋪在雞蛋上，可以蓋上鍋蓋，奶酪會更容易融化；

7、煎至奶酪融化即可。

以上就是小編為大家總結(jié)的寶寶補(bǔ)鈣奶酪小食譜，當(dāng)然如果買不到奶酪或?qū)δ填愡^敏的寶寶，平時可以多吃其他高鈣食物來代替奶制品，作為日常補(bǔ)鈣食物之一。如果你對兒童健康飲食、兒童補(bǔ)鈣保健品有效果嗎的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責(zé)任編輯:陳淼琪