魚膠即魚鰾的干制品，富膠質(zhì)，故名魚膠，也稱魚肚、花膠。那么，魚膠對(duì)產(chǎn)婦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效，你知道多少？下面就讓佰佰安全網(wǎng)小編來介紹吧！

1、什么叫魚膠？

魚膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一,素有“海洋人參”之譽(yù)。 四大極品海味“鮑參翅肚”中之“肚”是謂也。其中以金錢敏最為名貴.魚肚分為兩種，可藥用的是魚膠，菜用的是魚鰾。魚膠營(yíng)養(yǎng)成分主要為高粘性膠體蛋白和粘多糖物質(zhì)，并富含鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。蛋白質(zhì)含量更是高達(dá)84.2%，脂肪僅為0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，可有效提高免疫力、抑制癌細(xì)胞、活化細(xì)胞、防止皮膚老化去除皺紋、活化筋骨減緩關(guān)節(jié)炎及酸痛，特別在補(bǔ)血、止血、滋陰、潤(rùn)燥等方面更有明顯功效。

據(jù)介紹，魚膠最好是空腹吃，這樣更有利于吸收，比如睡前，或者起床后。權(quán)衡對(duì)比，還是覺得當(dāng)早餐享用比較劃算。相對(duì)于燕窩，魚膠是“又平又靚”的，一斤五百元；這五百元，能買多少的燕窩？真是不忍心去算。做法非常簡(jiǎn)單，只要將魚膠、紅棗、糯米、花生、冰糖和適量的水燉上一個(gè)多兩個(gè)小時(shí)就OK。魚膠本身含有豐富的膠原蛋白，而紅棗花生糯米本是補(bǔ)血補(bǔ)氣的東西，這樣的結(jié)合，豈能不完美？

魚膠對(duì)懷孕媽媽的幫助

據(jù)說，曾有近八十歲老朽吃過后，仍能生育喜有嗣后，魚膠對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會(huì)留起一些陳年魚膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。臨生產(chǎn)前可多吃幾次，這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。對(duì)順產(chǎn)的幫助非常大．此外．外科手術(shù)后15~20日，亦可進(jìn)食魚膠，傷口會(huì)愈合得好些。因具豐富膠質(zhì)，對(duì)身體具滋補(bǔ)養(yǎng)顏延年益壽功效。

2、吃魚膠對(duì)產(chǎn)婦有什么好處？

坐月子"醫(yī)學(xué)上叫做產(chǎn)褥期，在這段時(shí)間里，產(chǎn)婦的身體要從懷孕狀態(tài)逐漸恢復(fù)常態(tài)。這個(gè)過程一般在產(chǎn)后6-8周完成.產(chǎn)后為了喂養(yǎng)小寶寶，本來就處于身體恢復(fù)階段的母親會(huì)變得更加疲勞，長(zhǎng)期勞累會(huì)使面部的皮膚變得松弛。這時(shí)魚膠里含有豐富的膠原蛋白就可以起到很好的作用及時(shí)修復(fù)肌膚的彈性.而且對(duì)剛生完小孩而流血過量的婦女也起到了迅速的補(bǔ)血功效!

對(duì)神經(jīng)衰弱、小兒慢脾風(fēng)、婦女經(jīng)虧、赤白帶下、崩漏等都有顯著療效。魚鰾能通過增強(qiáng)胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。

有飲食行家說，以前，老人家會(huì)留起一些陳年魚膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。此外，外科手術(shù)后4至5日，亦可進(jìn)食魚膠，傷口會(huì)愈合得好些。因具豐富膠質(zhì)，對(duì)身體具滋補(bǔ)養(yǎng)顏延年益壽功效！

魚鰾能通過增強(qiáng)胃腸消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厭食、消化不良、腹脹、便秘等病癥，還能加強(qiáng)腦與神經(jīng)功能，提高思維和智力，維持腺體正常分泌，預(yù)防智力減退、神經(jīng)傳導(dǎo)阻滯、反應(yīng)遲鈍、老年健忘等癥。

花膠可助人體迅速消除疲勞、對(duì)外科手術(shù)病人傷口之恢復(fù)也有幫助。有飲食行家說，以前，老人家會(huì)留起一些陳年花膠，留待女兒或媳婦懷孕前后食用。一般而言，懷孕4至5個(gè)月便可食用，臨生產(chǎn)前可多幾次，這樣產(chǎn)后便會(huì)舒服些。此外，外科手術(shù)后4至5日，亦可進(jìn)食花膠，傷口會(huì)愈合得好些。據(jù)說，曾有近八十歲老朽吃過后，仍能生育喜有嗣后，因具豐富膠質(zhì)，對(duì)身體具滋補(bǔ)養(yǎng)顏延年益壽功效....

花膠、魚膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

花膠自古便屬于“海八珍”,而近年經(jīng)過營(yíng)養(yǎng)學(xué)的分析，猶如“達(dá)文西密碼”般，解開了花膠的“寶物”之謎。既然是寶，自然人人都想擁有，造就了花膠成為近年銷售升幅最大的海味。現(xiàn)在就讓我們一起看看花膠有什么神奇吧。

中醫(yī)藥學(xué)認(rèn)為，魚鰾味甘性平、養(yǎng)血止血、補(bǔ)腎固精，多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結(jié)核、風(fēng)濕性心臟病、再生障礙性貧血及脈管炎等。

坐月子的產(chǎn)婦，選擇魚膠要選擇老膠，月子是關(guān)鍵時(shí)期，不能吃沒有效果的新膠耽誤時(shí)間哦！如果你對(duì)孕早期應(yīng)攝入什么營(yíng)養(yǎng)等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕早期營(yíng)養(yǎng)攝入安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟