防止和減輕兒童多動(dòng)癥有哪四款食物？研究表明，營養(yǎng)不平衡是造成兒童多動(dòng)癥的一個(gè)重要因素。調(diào)查顯示，患多動(dòng)癥兒童，一般動(dòng)物蛋白的攝入量過多。蛋白質(zhì)對兒童生長發(fā)育固然非常重要，但攝入過多，當(dāng)超過正常需要量2-3克／千克體重時(shí)，其分解代謝的產(chǎn)物——含氨的化合物，更會引起兒童煩躁不安和好動(dòng)。此外，鈣攝入不足，吃糖過多以及鉛的攝入，對兒童多動(dòng)癥的發(fā)生均有一定關(guān)系。

對患有多動(dòng)癥的兒童，除藥物和精神治療外，合理飲食是一項(xiàng)重要的治療措施。要注意飲食多樣化，忌偏食，適當(dāng)減少高糖、高蛋白食物的攝入，多吃番茄、桔子等水果和新鮮綠葉蔬菜，少用胡椒、辣椒等刺激性強(qiáng)的調(diào)味品以及含有合成化學(xué)添加劑的食品，還要常吃些含鈣豐富的食品，如奶制品、小魚、小蝦、骨頭和雞蛋等，多吃核桃、花生、芝麻、木耳等以改善腦神經(jīng)功能，海產(chǎn)品如海帶、紫菜。海蜇等，也有一定鎮(zhèn)靜作用，對防止和減輕兒童多動(dòng)癥十分有益。

現(xiàn)介紹幾則多動(dòng)癥的食療方，以供參考：

一、甘麥大棗核桃煲豬心

材料：

浮小麥60克，甘草3克，大棗10枚(去核)，核桃肉30克，豬心1個(gè)(洗凈、剖開留心內(nèi)血)

做法：

同4味藥物一齊放鍋內(nèi)，加清水員湯，調(diào)味后，飲湯吃肉。

二、黑豆珍珠煲烏龜

材料：

黑豆50克(炒)，珍珠母50克(打碎，用紗布包好)

做法：

烏龜宰后去內(nèi)臟，切塊，沸水燙過，用黑豆、珍珠母放鍋內(nèi)加適量沸水燙湯，調(diào)味后，飲湯吃肉。

三、大棗百合燉豬腦

材料：

大棗6枚(去核)，豬腦2個(gè)(去紅筋衣膜，洗凈)

做法：

豬腦同大棗、百合放入燉盅中，加適量水，隔水燉熟，調(diào)味后飲湯吃肉。

四、藥蛋羊肝羹

材料：

鵪鶉蛋4只，羊肝(或牛肝)100克，水發(fā)銀耳50克，玉米粉10克。

做法：

羊肝切小塊，銀耳切成小粒，共放鍋中，加適量清水，湯沸時(shí)用玉米粉加鶉蛋(去殼)拌勻，勾芡，以油、鹽調(diào)味，食用。

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