很多媽媽們剛剛學(xué)會熟練怎么給寶寶喂奶，接著就要給寶寶添加輔食，然而，很多媽媽對于輔食還是一片迷茫。那么寶寶補(bǔ)鐵有哪四款食譜？

▎寶寶補(bǔ)鐵食譜大全

1、炒青椒肝絲

把豬肝、青椒洗凈切絲;豬肝絲用淀粉抓勻，下入四五成熱的油中滑散撈出;鍋內(nèi)留少許油，蔥、姜熗鍋，下入青椒絲，為料酒、白糖、精鹽及少許水，燒開后用水淀粉勾芡;倒入豬肝絲，淋入香油、醋少許即可。

2、雞血豆腐湯

把豆腐和雞血切成細(xì)條，黑木耳、熟瘦肉、胡蘿卜切成細(xì)絲，下入的鮮湯中燒開，加入醬油、精鹽、料酒適量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的雞蛋液，加香油、蔥花即成。

3、山藥菠菜湯

準(zhǔn)備山藥20克、菠菜300克。山藥去皮，洗凈，切片;菠菜洗凈，切段。湯鍋置大火上，加入適量清水燒沸，放入山藥煮20分鐘，再放菠菜段煮熟，加入鹽、味精調(diào)味，滴入香油即可。

4、荷花卷

將自發(fā)面粉、黃豆粉摻勻，加適量水和成面團(tuán)發(fā)酵。紅果洗凈，去核，上籠蒸爛，搗成泥，加入紅糖及芝麻末和少許面粉攪拌均勻，即成餡料。將發(fā)酵面團(tuán)揉勻，搟成面片，抹勻餡料，從一邊卷起，用刀切成小段，三段一組，切面朝上用筷子在中間處夾緊后，再用手將夾緊的面段兩頭略捏一下，呈花瓣?duì)?，抽出筷子，面坯中間點(diǎn)綴紅棗(或京糕)丁，最后把荷花卷碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即可。

▎怎樣補(bǔ)充鐵質(zhì)

媽媽們應(yīng)該如何補(bǔ)充鐵質(zhì)呢，可以參照以下四個(gè)方法：

1、嬰幼兒要及時(shí)添加輔食

4-5個(gè)月給寶寶添加蛋黃、魚泥等;7個(gè)月起給寶寶添加肝泥、肉末、血類、紅棗泥等食物;另外，早產(chǎn)兒從2個(gè)月起、足月兒從4個(gè)月起可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充鐵劑，以加強(qiáng)預(yù)防。

2、用鐵鍋炒菜

鐵鍋含鐵，這樣炒菜的時(shí)候，通過化學(xué)反應(yīng)，能夠把鐵質(zhì)添加到飯菜中，易于鐵的吸收。

3、多吃蔬菜和水果

蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物，從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度，有利于鐵的吸收。

鐵鍋含鐵能夠把鐵質(zhì)添加到飯菜中

4、多食用含鐵豐富的食物

如：蛋黃、海帶、紫菜、木耳、豬肝、桂圓、豬血等。即便在那些血色素正常的女性當(dāng)中，鐵也有抗疲勞的效果。膳食中補(bǔ)充鐵之后，她們的體能、情緒和注意力集中程度都有所改善。

以上小編講解了為寶寶補(bǔ)鐵可以吃哪些食物，是不是很簡單呢？從現(xiàn)在開始趕緊抄起家伙事兒給孩子做起來吧。佰佰安全網(wǎng)關(guān)于兒童健康飲食以及孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎這方面的常識正在更新當(dāng)中，如果您有興趣，可以持續(xù)關(guān)注哦。

責(zé)任編輯:陳淼琪