南瓜中含有豐富的微量元素鈷和果膠，營養(yǎng)價值也很高，常吃南瓜有助于防治糖尿病，也可治療便秘?zé)?。南瓜已成為不少寶寶的輔食了。下面小編就跟大家分享一下10個月寶寶便秘食譜之南瓜粥吧。

南瓜粥的做法如下：

1.先將南瓜去皮和內(nèi)籽后，洗凈切成片狀備用。

2.淘凈米后再泡30分鐘，讓米粒充分吸收水分。

3.將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水。

4.先用猛火煮，然后改用中火，不斷攪拌，并用勺子將藍(lán)瓜搗碎，直至米粒和藍(lán)瓜完全爛熟。

5.鍋中的米和水先用旺火煮沸后，要趕快轉(zhuǎn)為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴(yán)，用小火慢煮，即可成就一鍋美味南瓜粥了。

南瓜粥的營養(yǎng)價值：

寶寶南瓜粥的營養(yǎng)價值很豐富，主要是因為南瓜中的營養(yǎng)成分十分多樣化。南瓜富含胡蘿卜素、維生素、葡萄糖、鈣、鐵和淀粉等，其中胡蘿卜素含量為西瓜的8 20倍，是維生素A的優(yōu)質(zhì)來源。此外南瓜還含有瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、葫蘆巴堿、南瓜子堿、脂肪、可溶性纖維及甘露醇等營養(yǎng)成分。南瓜果膠含量較高，為南瓜干物質(zhì)含量的7% 17%，脂肪含量卻較低，約占2%。南瓜的熱量近于小麥、玉米，蛋白質(zhì)相當(dāng)于菜豆、洋菜，維生素A的含量相當(dāng)于番茄，維生素C的含量高于黃瓜。

寶寶吃南瓜粥的好處：

寶寶常吃南瓜粥可以增強寶寶免疫力，促進(jìn)生長發(fā)育，可以幫助寶寶斷奶。

以上就是10個月寶寶便秘食譜之南瓜粥的做法介紹，寶媽們都學(xué)會了嗎?寶寶南瓜粥的做法簡單易學(xué)，基本上沒有什么技術(shù)難度，但是營養(yǎng)價值卻非常高。注意要熬得更加爛熟一點，這樣寶寶更好消化。如果你對寶寶便秘怎么改善等有關(guān)嬰幼兒疾病方面的知識還有疑問，請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)嬰幼兒便秘安全常識欄目。

責(zé)任編輯:王小麗