葉酸是人體必需維生素，參與核酸、氨基酸、蛋白質(zhì)和磷脂代謝，并與細(xì)胞分化、倍增及其功能密切相關(guān)。那么，警惕！孕期葉酸缺乏可致胎兒神經(jīng)管畸形。佰佰安全網(wǎng)和您一起來(lái)看一下！

盡管葉酸廣泛存在于幾乎所有食物中，但由于我國(guó)傳統(tǒng)的高溫炒、煮的烹調(diào)方式，使食物中大部分葉酸被破壞。

且人體腸道對(duì)葉酸的吸收率僅25％—50％，孕期母體對(duì)葉酸需要量增加，血液稀釋，血漿清除率反而增加，故容易使葉酸的產(chǎn)生、轉(zhuǎn)化和代謝異常，致使我國(guó)育齡婦女體內(nèi)葉酸嚴(yán)重不足。近20年來(lái)，通過(guò)病例對(duì)照研究，發(fā)現(xiàn)妊娠期母體游離葉酸水平與胎兒神經(jīng)管缺陷呈負(fù)相關(guān)。膳食不良者，子代神經(jīng)管缺陷的發(fā)生率明顯升高。

神經(jīng)管缺陷是包括無(wú)腦畸形、腦積水和脊柱裂的一組嚴(yán)重的出生缺陷，是造成圍產(chǎn)兒死亡的主要原因之一，其發(fā)生率在人類各種出生缺陷中占居前列。我國(guó)是神經(jīng)管畸形高發(fā)國(guó)，發(fā)病率波動(dòng)在2。3％—2。 8％；平均每天有30個(gè)，不到1小時(shí)就有1個(gè)這樣的畸形兒出生。

無(wú)腦畸形兒出生后很快死亡。腦積水和脊柱裂患兒即使勉強(qiáng)活下來(lái)，也多是終身殘疾，給家庭和患兒本人帶來(lái)極大的痛苦。根據(jù)對(duì)我國(guó)育齡婦女體內(nèi)葉酸水平狀況的檢測(cè)，北方婦女的葉酸缺乏發(fā)生率遠(yuǎn)高于南方婦女；同一地區(qū)的農(nóng)村婦女葉酸缺乏較城市婦女多見(jiàn)；在一年中，冬春季發(fā)生葉酸缺乏的機(jī)率較夏秋季高。這項(xiàng)結(jié)果與我國(guó)神經(jīng)管畸形的分布特點(diǎn)吻合，即北方高于南方，農(nóng)村高于城市，冬春季高于夏秋季。

綜上所述孕早期補(bǔ)充葉酸能有效地預(yù)防新生兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生，其保護(hù)率達(dá)72％左右。如果你對(duì)孕婦如何補(bǔ)充葉酸更好等有關(guān)孕婦飲食方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)孕期補(bǔ)葉酸安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王秀娟