辣椒不管在哪里都是很受歡迎的一種食材，尤其是在愛(ài)吃辣椒的一些省份里，它都是必不可少的，可以說(shuō)有些地方就是無(wú)辣不歡的，那么既然辣椒這么受歡迎，它除了炒著吃，也會(huì)有很多人腌著吃，腌好的辣椒酸甜可口，又很開胃下飯。那么怎樣腌制辣椒存放時(shí)間能長(zhǎng)一些呢？下面跟著佰佰安全網(wǎng)小編一起來(lái)了解一下吧。
辣味的食物是很多人的最愛(ài)，使用辣椒的各種制品，可以幫助我們將普通的食物變成辣味，比如腌辣椒就可以幫助我們改變很多食物的口味。那么，怎樣腌制辣椒存放時(shí)間能長(zhǎng)一些呢？
1、辣椒腌制之前要先把辣椒的辣椒梗用剪刀剪下來(lái)，注意一定要用剪刀剪，不能直接拔掉 ，直接拔掉辣椒和梗銜接的地方，辣椒泡不了多久會(huì)變質(zhì)，還影響口感，辣椒的表面也不要有任何損壞。
2、腌之前把辣椒洗凈，然后要等水珠干了之后才能腌制，腌制時(shí)要使用涼開水。
3、腌制辣椒的容器要選用有壇沿的泡菜壇，壇沿上一定要放清水，只要水干了就要放，這清水起到一個(gè)密封空氣的作用。
4、壇沿水和壇子里不能沾上一丁點(diǎn)油脂，不然就會(huì)起那種白菌。
5、平時(shí)夾辣椒的筷子一定要用專門的，或是清洗干凈無(wú)水無(wú)油的，不能用平時(shí)吃飯的筷子隨便就夾，因?yàn)槠綍r(shí)吃飯的筷子上有油脂。
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責(zé)任編輯:張小付
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怎么才能讓寶寶白天小睡的時(shí)間長(zhǎng)一些？
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