青蘿卜也是蘿卜中的一種，食用起來也是非常受人們的歡迎，其營養(yǎng)成分與其他蘿卜一樣含有豐富的營養(yǎng)成分。下面我們的小編為您簡單的介紹一下青蘿卜的功效和營養(yǎng)價(jià)值，以及青蘿卜與什么食物相克。

青蘿卜的功效與作用

1.增強(qiáng)機(jī)體免疫力

抑制癌細(xì)胞的生長，對預(yù)防癌，抗癌有重要意義。

2.促進(jìn)消化

青蘿卜稱為“自然消化劑”根莖部分含有淀粉酶及各種消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促進(jìn)食物消化，解除胸悶，抑制胃酸過多。幫助胃蠕動(dòng)，促進(jìn)新陳代謝，還可以解毒。

3.保護(hù)腸胃

促進(jìn)胃腸液分泌的作用，能讓腸胃達(dá)到良好的狀況。

4.預(yù)防富貴病

吃青蘿卜可降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈硬化、膽結(jié)石等疾病。

5.有助于減肥

青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。

青蘿卜的營養(yǎng)價(jià)值

1.青蘿卜富含人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，淀粉酶含量很高，肉質(zhì)致密，色呈淡綠色，水多味甜、微辣，是著名的生食品種，人稱“水果蘿卜”。

2.青蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，常吃有助于減肥。

3.青蘿卜中的芥子油和精纖維可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于體內(nèi)廢物的排出。

介紹完了青蘿卜的功效和營養(yǎng)價(jià)值后那我們來說一說青蘿卜和木耳一起食用會(huì)引發(fā)皮炎，大家食用的時(shí)候一定要注意。

為了合理的飲食，在平時(shí)我們要多了解生活中常見的食物相克有哪些?這樣避免傷害到我們的身體。健康的飲食才能幫助我們更好的生活，更多食品安全知識(shí)盡在佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶