轉基因玉米是什么?轉基因玉米能吃嗎?轉基因玉米真的不好嗎?等問題經常浮現在人們的腦海中，困擾大家已久。今天佰佰安全網小編就來和大家探討一下轉基因玉米，讓我們一起來看看吧!

任何一項新的科學技術的應用都有它的兩面性，轉基因食品也不例外，它同樣具有兩面性，也就是說“轉基因玉米真的不好”這句話太片面太絕對了，事實并不像人們所說的那樣。 下面，小編與大家介紹一下轉基因玉米的優(yōu)缺點。

優(yōu)點：

一、可增加作物單位面積產量；可以降低生產成本；

二、通過轉基因技術可增強作物抗蟲害、抗病毒等的能力；

三、提高農產品的耐貯性，延長保鮮期，滿足人民生活水平日益提高的需求；

四、可使農作物開發(fā)的時間大為縮短；可以擺脫季節(jié)、氣候的影響，四季低成本供應；打破物種界限，不斷培植新物種，生產出有利于人類健康的食品。

缺點：

一、毒性問題。對于基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。

二、過敏反應問題。對于一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏，比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那么，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。

三、營養(yǎng)問題。外來基因會以一種人們目前還不甚了解的方式破壞食物中的營養(yǎng)成分。

以上是關于轉基因玉米具有兩面性及優(yōu)缺點的介紹，希望能給大家?guī)韼椭Ｈ绻肓私飧喔鼘I(yè)更全面的轉基因食品安全知識與食品安全小知識，請您時刻關注佰佰安全網。

責任編輯:何顯搶