如今零食的種類是越來越多，走進各大超市，讓寶寶駐足的地方也就是有零食的地方，然而很多零食對于寶寶的智力發(fā)育有危害，那哪些零食是對孩子智力損害非常大的呢？

罪魁禍首1：反式脂肪

反式脂肪又名反式脂肪酸，一般由植物油 氫化 技術處理后產生，與一般植物油相比，人造反式脂肪具有耐高溫、不易變質、存放更久等優(yōu)點。目前，美國快餐業(yè)使用人造反式脂肪相當普遍，通常它被用于制作脆皮面包、炸薯條和甜甜圈等食品。一些能使面點酥松的油脂、人造黃油和用于油炸的食用油均可能含有人造反式脂肪。

孕婦攝入過量的反式脂肪酸后，可通過胎盤傳給胎兒、乳母也會通過乳汁，將反式脂肪酸 喂 給嬰兒，會造成缺乏必需的脂肪酸，從而影響他們的生長發(fā)育，還可能造成幼兒大腦脂質缺乏，影響他們的智力發(fā)育。

所以對以下食物家長們要特別注意：首先是人造油脂，如人造黃油(植物奶油);其次是油炸食品，如方便面、薯片、薯條等。一些含油脂的加工食品，如方便湯、快餐、冷凍食品(如湯圓)、烘焙食物(如餅干、曲奇和面包等)、各種即沖型糊粉狀食品(如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等)、各種奶油糖、花生醬、巧克力醬中，都可能有反式脂肪酸。

罪魁禍首2：膨化食品

近年來，膨化小食品因其具有酥、脆、香、甜等味道特點，頗受兒童們的喜愛。不過，國內外醫(yī)學專家認為，膨化食品不是真正的安全或健康食品，如果孩子長期食用這類食品，對他們的大腦和體質發(fā)育都是有害無益的。美國營養(yǎng)食品專家多年前就提出過忠告：膨化食品中存在較多有害金屬元素鉛或鋁，家長不應常讓孩子吃這些食品。

膨化食品含鉛、鋁比較高的原因有：一是加工這類食品往往要加入膨松劑之類的添加劑，有的膨松劑(如明礬和碳酸氫鈉)就含有較多的鉛或鋁等重金屬;二是食品在加工過程當中是通過金屬管道的，金屬管道里面通常會有鉛和錫的合金，在高溫的情況下，這些鉛容易氣化，氣化后的鉛就會污染這些膨化的食品。

通過以上介紹家長們快看，這些是影響孩子智力的零食，別再吃了，否則對孩子視力危害是不容小視的！佰佰安全網關于兒童常吃膨化食品有什么壞處的知識還在持續(xù)更新，請您一定鎖定我們的相關欄目哦。

責任編輯:陳淼琪