“寶寶什么時(shí)候可以添加食用油?怎么科學(xué)添加?”,很多人都關(guān)心這個問題,接下來就跟隨佰佰安全網(wǎng)一起來詳細(xì)了解下這方面的知識吧。
寶寶到了添加輔食的階段,媽媽在給孩子做輔食時(shí)必然會添加食用油,然而很多媽媽會有疑慮,究竟什么時(shí)候給寶寶添加食用油是正確的?接下來小編就來為您講解寶寶什么時(shí)候可以添加食用油?怎么科學(xué)添加?
食用油里99%的成分為脂肪,所以何時(shí)添加油,就要首先了解寶寶何時(shí)能消化脂肪。雖然脂肪這個詞對于大部分媽媽來說意味著發(fā)胖和減肥,但寶寶從一出生就在如饑似渴地吃著脂肪了。母乳中提供的能量里有一半來自于脂肪,吸收率達(dá)到60%~90%,為寶寶迅速成長帶來強(qiáng)大的動力。
但植物油的脂肪與母乳的脂肪卻相差甚遠(yuǎn)。母乳中脂肪的構(gòu)成更合理,并且自帶消化脂肪的酶類,使寶寶消化起來不存在困難。而寶寶自身用來消化脂肪的酶類,卻要到出生后八個月才會發(fā)育成熟,所以在八個月前是不建議給寶寶吃植物油和脂肪含量過高的食物的,很容易引起腹瀉等癥狀。
食物油該如何添加
植物油主要供給熱量,在烹調(diào)蔬菜時(shí)加油,不僅使菜肴更加美味,而且有利于蔬菜中脂溶性維生素的溶解和吸收,可酌情、適量添加。
1.烹調(diào)時(shí),采用什么油比較好?
評價(jià)脂肪對人體的營養(yǎng)價(jià)值主要根據(jù)其必需脂肪酸的含量、不飽和脂肪酸的含量以及脂溶性維生素的含量決定。從必需脂肪酸的含量看,植物油含必需脂肪酸比動物油高,植物油中葵花子油、豆油、花生油、玉米油含量較高;
從不飽和脂肪酸的含量看,橄欖油、茶油、葵花子油、芝麻油、核桃油含量較高;從脂溶性維生素的含量看,植物油均含有較多的維生素E;從性價(jià)比看,豆油、花生油價(jià)廉物美,而橄欖油、核桃油比較昂貴??偠灾瑧?yīng)盡量少食用動物油(包括豬油、牛油、黃油等)。另外,烹調(diào)油也應(yīng)多樣化,應(yīng)經(jīng)常更換種類,食用多種植物油。
2.食用油一般加多少比較合適?
一般6 ~ 12 個月每天5 ~ 10 克為宜;1 ~ 3 歲,每天20 ~ 25 克;學(xué)齡前兒童每天25 ~ 30 克。
以上就是寶寶什么時(shí)候可以添加食用油,什么科學(xué)家希望小編介紹的這些常識,可以對各位寶媽們有所幫助哦。如果你想掌握更多兒童健康飲食、兒童不宜多吃油炸食品嗎的這方面的知識,請繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)的近期更新吧。
責(zé)任編輯:陳淼琪
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