目前，市場上的兒童醬油多打著“低鹽、拌飯、清蒸”的旗號，宣稱調(diào)味的同時還可以補充營養(yǎng)，身價也是普通醬油的好幾倍。然而，兒童醬油真的營養(yǎng)健康嗎？您還在相信兒童醬油嗎？孩子吃多了對身體無益。

您還在相信兒童醬油嗎？孩子吃多了對身體無益

營養(yǎng)專家指出，醬油中含有的蛋白質(zhì)和氨基酸對營養(yǎng)的貢獻完全可以忽略。兒童醬油中的谷氨酸鈉等含量，應該比其他普通醬油要低一些。不過醬油畢竟只是調(diào)料品，主要起調(diào)色作用，其本身并沒有太多營養(yǎng)價值。用餐時給孩子食用一些兒童類醬油，本無可厚非，但醬油里免不了含有一定量的添加劑，吃多了對身體無益。

一般說來，3歲以內(nèi)的嬰幼兒最好不吃醬油、胡椒、味精這些調(diào)料。1歲以上的寶寶可以適當吃一點鹽，沒有必要給寶寶吃專用醬油，嬰幼兒所獲取的營養(yǎng)主要來自新鮮的蔬菜、魚類、肉類、蛋類，醬油的氨基酸大小對孩子起不到?jīng)Q定作用，家長們只要讓孩子攝入均衡的營養(yǎng)，就足以保障他們健康成長。

不管兒童醬油怎么“精心研制”，“補充營養(yǎng)”很難實現(xiàn)。而且目前也并沒有專門針對兒童醬油出臺的標準。所以，家長不能以為是兒童產(chǎn)品，就覺得很安心。需要注意的是，醬油是食鹽或者鈉的重要來源。一般醬油中的鈉含量在6%左右——如果每天吃一勺醬油(約15克)，攝入的鈉就相當于成人每天控制攝入量的40%了。再加上兒童醬油本身就與普通醬油無多大差別，如果為了表面上的健康，給孩子吃這種所謂概念上的“兒童醬油”，時間一長，不免會對身體產(chǎn)生嚴重危害。

無論是兒童醬油還是其他調(diào)味品，即使含鹽量少、營養(yǎng)成分高，也應慎食。因為兒童尤其是幼小的兒童，其發(fā)育尚未完全，臟器很嬌弱，而醬油等調(diào)味品所含鹽中的鈉會造成腎臟負擔。嬰幼兒的味覺也正處于發(fā)育過程中，對外來調(diào)味品的刺激比較敏感，加醬油、鹽等調(diào)味品易造成嬰兒挑食、厭食。兒童飲食應以口味清淡為主。

所以，兒童醬油，不僅完全是炒作忽悠的營銷噱頭，而且對于孩子的健康有害無益。如果家里還有，那么還是留給大人吃吧。如果你對高鹽食品對寶寶的危害多嗎的常識感興趣，就請到我們佰佰安全網(wǎng)來查詢搜索吧！

責任編輯:陳淼琪