老年人脾胃功能變?nèi)?，跟唾液分泌量減少有關(guān)。湖南中醫(yī)學(xué)院教授李文海解釋說(shuō)，唾液含淀粉酶，可以起到濕潤(rùn)口腔、殺菌等作用。而且唾液還是滋潤(rùn)脾胃的一種重要物質(zhì)，與消化系統(tǒng)功能的正常發(fā)揮有著很大的關(guān)系，那么，如何提高老人飲食消化功能？

專家建議，老年人可以做一些口腔運(yùn)動(dòng)，促進(jìn)唾液分泌。首先，平心靜氣，閉上嘴，用舌頭舔上頜，然后把舌頭伸到上牙外，上下左右攪動(dòng)數(shù)次。這種方式可以刺激口腔神經(jīng)，從而產(chǎn)生大量唾液。唾液產(chǎn)生后，先保留在口中不要咽下。待量足夠多了，便可鼓腮漱口，然后慢慢咽下，或分兩三次咽下。如此，每日早晚各做3—4次。

1.飯后不立即吃水果喝茶。飯后馬上吃水果會(huì)被先吃下的食物阻滯，致使水果不能正常消化。而飯后立即飲茶，茶水中含有的單寧酸會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收，增加胃的負(fù)擔(dān)。餐后喝茶應(yīng)在胃排空后，大約餐后2小時(shí)左右。

2.聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)。古籍《壽世保元》中有句話叫：“脾好音樂(lè)，聞聲即動(dòng)而磨食。”意思是說(shuō)音樂(lè)能夠幫助消化。美妙的音樂(lè)會(huì)刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，從而對(duì)呼吸、循環(huán)、消化、泌尿、內(nèi)分泌系統(tǒng)起到調(diào)節(jié)作用。不僅能夠促進(jìn)血液循環(huán)，還能增加胃腸蠕動(dòng)和消化腺體分泌，有利于新陳代謝。老人如果能在晚餐后休息時(shí)，適當(dāng)聽(tīng)些節(jié)奏舒緩、音色優(yōu)美、悅耳動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，有助于更好地消化。

3.先吃主食。主食是種“天然消化藥”。北京朝陽(yáng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師宋新解釋，米飯、面條等主食屬于碳水化合物，易被消化，而且容易讓人有飽腹感，先吃可以避免吃得太多，還有利于刺激唾液分泌淀粉酶，對(duì)食物進(jìn)行消化，進(jìn)而刺激胃酸分泌，增強(qiáng)胃的消化能力。粗糧是主食首選，它富含纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，還能讓多余的脂肪排出體外。

4.彎腰三次。飯后適度做一些彎腰的動(dòng)作，能使胃部前傾，讓食物進(jìn)入胃竇，促進(jìn)排空，加速消化。每天飯后緩慢90度彎腰3次，每次1—2分鐘。需要提醒的是，患有胃食管反流病、反流性食管炎的人，不宜使用這種方法。

5.邊散步邊揉肚子?！帮埡蟀俨阶?，活到九十九?！泵刻祜埡蟀胄r(shí)，散步20—30分鐘。邊散步邊揉肚子，能促進(jìn)胃腸血液循環(huán)和胃液分泌，增強(qiáng)胃腸消化功能。揉肚子時(shí)五指并攏，以肚臍為中心，兩手掌旋轉(zhuǎn)按摩腹部，每走一步按摩一圈，正反方向交替進(jìn)行，每次15— 20分鐘，以肚皮發(fā)紅有熱感為宜。揉肚子時(shí)力度要適中，盡量穿著棉質(zhì)無(wú)扣的上衣，以免紐扣阻礙按摩或產(chǎn)生靜電。

規(guī)律的日常飲食有助于提升消化系統(tǒng)能力，其實(shí)無(wú)論是老人還是年輕人都應(yīng)該有一個(gè)規(guī)律的飲食習(xí)慣，這樣才是身體永葆健康的保證。

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