這些年，強(qiáng)化食品占據(jù)了食品行業(yè)的大半天，我們無論選擇牛奶還是兒童餅干，常常會(huì)看見一些強(qiáng)化食品，比如兒童高鈣奶、含鐵餅干等等。那么如何給兒童選擇含鐵的強(qiáng)化食品？

含鐵強(qiáng)化食品的正確選擇

為滿足人體中營(yíng)養(yǎng)素的需要，將一種或幾種營(yíng)養(yǎng)素添加到食品中去，從而補(bǔ)充天然食品中某些營(yíng)養(yǎng)成分的不足，這種經(jīng)過添加營(yíng)養(yǎng)素的食品叫強(qiáng)化食品。選擇強(qiáng)化食品要注意以下幾點(diǎn)：

（1）提倡給嬰幼兒吃大自然提供給人類的各種食物。嬰兒的膳食中，要做到食物品種多樣化、數(shù)量足、質(zhì)量高、營(yíng)養(yǎng)全；食物營(yíng)養(yǎng)素含量比例合適；烹調(diào)、制作科學(xué)合理。在嬰幼兒良好飲食的基礎(chǔ)上，能獲得全面、合理的營(yíng)養(yǎng)，通常不會(huì)發(fā)生營(yíng)養(yǎng)性貧血。此時(shí)，根本不必要吃含鐵強(qiáng)化食品。

(2)嬰幼兒做健康檢查后，可根據(jù)檢查結(jié)果和飲食情況，在醫(yī)生指導(dǎo)下，適當(dāng)服用鐵強(qiáng)化食品。服用前，家長(zhǎng)要了解食品中鐵的含量，每日用量，要避免因家長(zhǎng)不控制嬰幼兒食量，短時(shí)間內(nèi)進(jìn)食大量鐵強(qiáng)化食品，而引起的鐵中毒。

（3）含鐵強(qiáng)化食品，既不是營(yíng)養(yǎng)藥，也不是預(yù)防的保健藥品，家長(zhǎng)不應(yīng)隨意購(gòu)買，當(dāng)做一般食品給孩子吃，否則，會(huì)引起鐵過量。

以上就是關(guān)于正確給兒童選擇含鐵強(qiáng)化食品的相關(guān)介紹，家長(zhǎng)應(yīng)該高度重視，盡量及時(shí)發(fā)現(xiàn)，并及時(shí)給孩子補(bǔ)鐵。如果你想要了解更多有關(guān)于兒童如何補(bǔ)鐵、孩子需要吃補(bǔ)鐵保健品嗎的資訊，可以登錄佰佰安全網(wǎng)，更多詳情等著你！

責(zé)任編輯:陳淼琪