食品安全本身就是一個比較難以實現(xiàn)的事情，在國內(nèi)總是有很多的人為了自身的利益使用各種各樣的手段來加工食品。為此，市場上面經(jīng)常會出現(xiàn)很多的傷害人們身體的食物。要是食用時沒有特別注意，吃了有毒食物或相克食物的話，都是會導(dǎo)致患者出現(xiàn)食物中毒的情況的。那么食物中毒常見癥狀有哪些?今天，佰佰安全網(wǎng)小編就來和大家具體介紹一下，讓我們一起來看看吧!

食物中毒常見癥狀如下：1、起病急、腹痛、嘔吐、腹瀉，便次每日數(shù)次至20-30次不等，多呈水樣便、血水便(副溶血弧菌)，可帶少量粘液。 2、部分畏寒、發(fā)熱、乏力。 3、重者脫水、酸中毒、休克。 

下面，小編再給大家介紹一下食物中毒診斷依據(jù)：1、流行病學(xué)史：發(fā)病前24小時內(nèi)曾進食可疑被細菌及其毒素污染的食物，同食者于短期內(nèi)同時或先后發(fā)病，于1-2天內(nèi)達高峰，多在夏秋季發(fā)生。 2、臨床特點：發(fā)病急，惡心、嘔吐，腹痛、腹瀉等，便次每日數(shù)次至20-30次不等，多呈水樣便，可帶少量粘液，偶帶膿血。 3、實驗檢查：取可疑食物及吐泄物培養(yǎng)，生長同一種病原菌，如：沙門氏菌、副溶血弧菌、變形桿菌、大腸桿菌、產(chǎn)氣莢膜桿菌、臘樣桿菌等，或獲得葡萄球菌腸毒素。

以上是關(guān)于食物中毒常見癥狀及診斷依據(jù)的介紹，希望能給大家?guī)韼椭?。如果想了解更多更專業(yè)更全面的食物中毒安全知識與食品安全知識，如食物中毒怎么辦，請您時刻關(guān)注佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶