檸檬水含有一種特殊的檸檬清香味，入嘴是酸的，回味是甜的，受到很多人的喜愛。用檸檬泡出來的水含有很多的營養(yǎng)成分，因?yàn)闄幟时旧砀缓S富的維生素、檸檬酸、揮發(fā)油以及鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分。但是泡檸檬水必須掌握正確的方法，下面就帶您簡單了解一下。

檸檬水的正確泡法

1.挑選新鮮的檸檬，用鹽水浸泡15分鐘，然后用硬毛刷清洗表皮。因?yàn)楹芏鄼幟实谋砻鏁淮蛳?，看起來更加新鮮漂亮，而工業(yè)蠟對人體是有害的，所以一定要徹底的清潔干凈。

2.將清洗干凈的檸檬，切成薄片，涂上蜂蜜，要泡水時直接使用。為了方便取用泡水，不用泡一次切一次，可以一次準(zhǔn)備2個檸檬，切成薄皮后，涂好蜂蜜，放入洗干凈的玻璃容器內(nèi)。每次泡水直接取1～2片。

3.將切好的檸檬片放入60～70度的水中。水溫不宜太低或太高，水溫低的話，檸檬的清香味沒辦法散發(fā)出來;水溫高的話，容易破壞檸檬的營養(yǎng)，還會激發(fā)檸檬中的苦味物質(zhì)，味道就會發(fā)苦。

但是，喝檸檬水應(yīng)該注意：由于檸檬pH值低達(dá)2.5，因此胃酸過多者和胃潰瘍者不宜飲用檸檬水。

今天佰佰安全網(wǎng)小編對檸檬水的正確泡法進(jìn)行了簡單的介紹，如果還想了解檸檬的功效以及更多的無公害水果知識和食品安全知識，還請繼續(xù)關(guān)注我們的網(wǎng)站，希望今天的內(nèi)容能對您能有所幫助。

責(zé)任編輯:孫殿偉