為什么有些食品，異常美味？因為那些只為口感而生的添加劑，它的使命就是讓食物變好吃，變好看，激發(fā)我們吃的欲望，買的欲望。但小編要提醒，孩子要少吃色素食品，當心害了孩子。

添加成分“坑”孩子

小食品花樣繁多，多數含有添加劑。小食品大致可分為六大類：涼果蜜餞類、膨化食品類、肉干魚干類、口香糖類、果凍類和干果類。

據調查結果顯示，在生產過程中，有不少小食品里面都使用了添加劑。涼果蜜餞類常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑，膨化食品類常常使用色素、味精、香精等，肉干、魚干類多應用防腐劑、味精、硝酸鹽等。專家介紹，盡管食品添加劑相對安全，但它們對人體也會產生一些不利影響，成人吃多了尚且不好，更何況孩子的肝臟解毒能力和腎臟排泄功能比較弱，所以說，小食品不是兒童食品。

過重的口味“鬧”孩子

小食品的味道大多較重。食品安全專家表示，兒童尤其是嬰兒的口味與成年人并不相同。一些讓成年人覺得淡而無味的東西，恰恰更符合兒童的特點。

據調查，父母們出于疼愛孩子之心，總愿意把好吃的東西給寶寶吃。然而，這種疼愛的方式不一定對寶貝的健康成長有益。因為，除了口感因素外，兒童營養(yǎng)學家在研究中發(fā)現(xiàn)高糖飲食會引起兒童肥胖。吃糖多的孩子不僅易生齲齒，患多動癥、憂郁癥的比例也比較高。有的家長總抱怨孩子吃飯不好，擔心寶寶會營養(yǎng)不良，其實孩子平時吃了較多的小食品，就不會好好吃飯，久而久之，會造成營養(yǎng)不良。

高鹽飲食對孩子也不好，它會增加兒童的腎臟負擔，并對其心血管系統(tǒng)存在潛在的不良影響。現(xiàn)在歐美市場上不少專供兒童食用的食品除注明不含食品添加劑外，還常常特別注上不加糖、不加鹽。

色素超標“害”孩子

省消協(xié)提醒，市場查出的不合格食品中，小食品的不合格率最高。其中，部分膨化食品中不僅著色劑用量超標，還混用禁止使用的能致癌的色素。

導致小食品不合格原因為：涼果蜜餞類中糖精、甜糖素以及色素超標，膨化劑中致病菌指數超標，肉干魚干類防腐劑超標，果凍類食品香精、色素、細菌指數超標。專家建議，多數小食品不適合兒童食用，父母購買兒童專用食品時要看清楚地址、商標，還要看好出廠日期。不過，有一些小食品本身就是純天然食品，不含任何添加劑，像瓜果干、花生、瓜子、核桃仁等，是有益于兒童生長發(fā)育的食品，可以適當食用。

孩子養(yǎng)成長期吃零食的壞習慣，主要責任在于父母懶于下廚，缺乏對孩子的食物教育。多去菜市場，常為孩子下廚做飯，少去超市購買已加工食品，這是為人父母者應堅守的食育原則。如果您想了解更多的兒童健康飲食、高鹽食品對寶寶的危害多嗎相關知識，可以到佰佰安全網來查詢搜索呦！

責任編輯:陳淼琪