嬰兒在出生六個(gè)月后，往往會(huì)發(fā)生貧血。這是由于嬰兒體內(nèi)從母體帶來(lái)的貯備鐵已基本上耗盡，加之乳類中含鐵量極低，因此貧血率較高。這時(shí)除應(yīng)及時(shí)給嬰幼兒添加含鐵的輔食外，還可以選購(gòu)一些強(qiáng)化鐵的糖、餅干、藕粉等，以減少貧血的發(fā)生。那么怎樣為兒童科學(xué)選購(gòu)強(qiáng)化食品？有哪些注意事項(xiàng)？

那么，我們?cè)谶x購(gòu)兒童強(qiáng)化食品中應(yīng)注意哪些問(wèn)題？

1.要有針對(duì)性地選擇。要選擇兒童容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為強(qiáng)化劑的食品。原則上要掌握“缺啥補(bǔ)啥”，如母乳喂養(yǎng)的嬰兒可選擇鐵強(qiáng)化食品，不喝牛奶及不吃豆制品的兒童可選擇鈣強(qiáng)化食品；城鎮(zhèn)兒童因不常吃粗雜糧可選擇維生素B1強(qiáng)化食品，吃動(dòng)物性食品較少的孩子可選擇維生素A、維生素B2強(qiáng)化食品；吃蔬菜水果較少的孩子可選擇維生素C強(qiáng)化食品。要注意的是，不要主觀地認(rèn)為自己的孩子會(huì)缺乏某種營(yíng)養(yǎng)素，就去買這種營(yíng)養(yǎng)素強(qiáng)化食品，而應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下選購(gòu)為好。

2.要注意強(qiáng)化的劑量。兒童強(qiáng)化食品中加入的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素的量如果太少，不能起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，而且可能在加工過(guò)程中就已經(jīng)被破壞；如果量太多，又會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)素中毒，或者影響其它營(yíng)養(yǎng)素的代謝。同時(shí)，還要注意不要重復(fù)選購(gòu)強(qiáng)化同樣營(yíng)養(yǎng)素的食品，如選購(gòu)了強(qiáng)化鐵的奶粉，又買了強(qiáng)化鐵的米粉，就可能造成鐵的過(guò)多。此外，還應(yīng)注意如已經(jīng)補(bǔ)充了維生素A、D制劑的孩子，就不應(yīng)該選購(gòu)強(qiáng)化維生素A、D的食品，因?yàn)檫^(guò)量的維生素A、D不易很快從體內(nèi)排泄，容易引起中毒。

3.要提倡食用天然食物。雖然強(qiáng)化食品可以補(bǔ)充某些營(yíng)養(yǎng)素，但我們還是提倡從膳食中獲取營(yíng)養(yǎng)。天然食品中的營(yíng)養(yǎng)素具有理想的化學(xué)結(jié)構(gòu)，最能被人體利用，而強(qiáng)化食品中的強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素與食品中的某些特殊成分，如大豆中的異黃酮、香菇中的多糖類物質(zhì)等，對(duì)人體有特殊的生理功效，這是強(qiáng)化食品所不能代替的。因此，我們要提倡讓孩子從一日三餐中獲得全面的均衡的營(yíng)養(yǎng)。

4.選購(gòu)強(qiáng)化食品時(shí)，一定要閱讀食品包裝上的食品標(biāo)記，還要注意該產(chǎn)品的品牌、包裝質(zhì)量和生產(chǎn)日期等，如發(fā)現(xiàn)該產(chǎn)品質(zhì)量有問(wèn)題時(shí)，要停止食用。

5.不要誤把強(qiáng)化食品當(dāng)補(bǔ)品給孩子長(zhǎng)期不間斷地食用。因?yàn)楹⒆拥臓I(yíng)養(yǎng)狀況是在變動(dòng)的，如果某種營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)得太多，就會(huì)破壞它與其他營(yíng)養(yǎng)素之間的平衡。可以采用吃一段時(shí)間，停一段時(shí)間的方法，或征求有關(guān)醫(yī)生的意見(jiàn)。

以上就是如何為兒童科學(xué)選購(gòu)強(qiáng)化食品以及注意事項(xiàng)，希望小編總結(jié)的這些常識(shí)可以對(duì)各位寶媽們有所幫助哦。如果您想了解更多的兒童健康飲食、高鹽食品對(duì)寶寶的危害多嗎相關(guān)知識(shí)，可以到佰佰安全網(wǎng)來(lái)查詢搜索呦！

責(zé)任編輯:陳淼琪