有很多的添加劑是不可以食用的，下面佰佰安全網(wǎng)的小編為大家總結(jié)哪些食品添加劑是禁止的使用的。

瀝青（禁用）

是一種化工原料，含有大量致癌物質(zhì)。國家禁止在食品加工中添加和使用，不法商販主要將其用于在畜、禽等肉制品加工中脫毛、拔毛。

松香（禁用）

是松樹科植物中的一種油樹脂，是樹脂化工原料，具有一定毒性。國家禁止在食品加工中添加和使用，不法商販主要將其用于在畜、禽等肉制品加工中脫毛、拔毛。

工業(yè)乙酸（禁用）

也稱冰醋酸。國家禁止在食品中添加和使用，不法商販主要將其用于勾兌醬油、醋等食品生產(chǎn)加工中。

工業(yè)鹽（禁用）

工業(yè)化學(xué)名稱：亞硝酸鹽或者亞硝酸鈉。一般含有致命的亞硝酸鹽和鉛、砷等有害物質(zhì)，國家禁止在食品加工中添加和使用，不法商販主要將其用于加工肉食品、醬菜、泡菜、腌干等，用于浸泡陳化大米，去除陳舊黃色，然后制成米粉，用于加工腐肉，亞硝酸鈉能維持肌肉中的肌紅蛋白，產(chǎn)生發(fā)色作用，使腐肉重新色澤紅潤凝固豬血，生產(chǎn)所謂的“血旺”、“血豆腐”等。

工業(yè)用雙氧水（禁用）

工業(yè)化學(xué)名稱：過氧化氫或過碳酸鈉，其純度高，腐蝕性較強(qiáng)。雙氧水分為食品級雙氧水和工業(yè)級雙氧水，包裝上一般有標(biāo)注，工業(yè)級雙氧水就是工業(yè)用雙氧水。國家禁止在食品加工中添加和使用工業(yè)用雙氧水，不法商販主要將其用于竹筍、水發(fā)產(chǎn)品、水果和腐爛變質(zhì)肉等食品中膨大、漂白、著色、去臭、防腐，殺菌。

工業(yè)用火堿（禁用）

工業(yè)化學(xué)名稱：氫氧化鈉，別名苛性鈉，燒堿，火堿，片堿，是一種很強(qiáng)的腐蝕劑。堿分為食用級和工業(yè)級，包裝上一般有標(biāo)注，工業(yè)級堿就是工業(yè)用堿。國家禁止在食品加工中添加和使用工業(yè)用堿，不法商販主要將其用于雞爪、牛肚、牛筋、海參、魷魚等干水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品等食品中泡發(fā)、膨大、增嫩、白皙、增滑、改善外觀和質(zhì)地。

現(xiàn)在的很多食品中都有食品添加劑的，那么食品添加劑到底是什么呢？其實(shí)食品添加劑就是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)。有的食品添加劑對人體是有害的，但是我國有食品安全檢測儀，可以準(zhǔn)確的檢查出食物是否安全，有沒有過度的使用添加劑，這樣可以讓我們更加安全的食用食品，想了解更多的食品添加劑小知識請到佰佰安全網(wǎng)。

責(zé)任編輯:何顯搶