現(xiàn)代社會，食品很難堅持“現(xiàn)做現(xiàn)吃”。尤其是加工食品，從生產(chǎn)到消費，要經(jīng)過運輸、分銷等環(huán)節(jié)。所以，保存食品是不可避免的。而此次福喜“問題肉”事件，再次引發(fā)了人們對過期食品能不能吃的爭論，那出售過期食品的處罰標(biāo)準是什么呢？由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴重的，吊銷許可證，那么過期食品投訴方法是什么？

消費者可以去工商部門投訴。這種行為屬于違法行為。消費者在購買食品的時候，一定要仔細查看食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，如發(fā)現(xiàn)過期食品可以撥打12315向工商部門進行投訴、舉報或者申訴。如果發(fā)現(xiàn)銷售者明知是過期食品還進行銷售的，消費者可根據(jù)《食品安全法》第九十六條規(guī)定，除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

如果銷售食品過期幾天的沒有來得及清理要被罰款嗎?消費者如果買到了過期食品，可以依法投訴到工商局等部門，要求商家對自己做出相應(yīng)的補償。發(fā)現(xiàn)商家有如果銷售食品過期幾天要進行舉報，華律網(wǎng)上有許多專業(yè)人才幫助你。

根據(jù)新修訂《食品安全法》，未建立完善的進貨查驗、銷售記錄制度是一種違法行為，銷售過期食品是另一種違法行為，對這兩種違法行為應(yīng)該分別依法處理。對于未建立完善的進貨查驗和銷售記錄制度的違法行為，應(yīng)依據(jù)新修訂《食品安全法》第一百二十六條第一款的規(guī)定給予責(zé)令改正、警告處理。對于被舉報商家是否存在銷售過期食品的違法行為的認定以及如何進行處罰，筆者提供以下三點處理意見供參考：

第一，被舉報商家如果能提供證據(jù)證明其未銷售過被舉報批次的產(chǎn)品給舉報人，應(yīng)認定該違法事實不成立，依據(jù)《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》第三十八條第三項的規(guī)定作出不予行政處罰決定。

第二，若查實被舉報商家確實存在銷售過期食品行為，應(yīng)依據(jù)新修訂《食品安全法》第一百二十四條的規(guī)定進行處罰。若商家違法行為輕微且能夠及時糾正，沒有造成危害后果的，考慮到過罰相當(dāng)及處罰合理性原則，可依據(jù)《行政處罰法》第二十七條第二款的規(guī)定作出不予行政處罰的決定。

第三，依據(jù)《最高人民法院關(guān)于行政訴訟證據(jù)若干問題的規(guī)定》以及《最高人民法院關(guān)于民事訴訟證據(jù)的若干規(guī)定》的相關(guān)條款，并結(jié)合此類案件，雖然舉報人提交的購物視頻直接反映了被舉報商家存在銷售過期食品的行為，但是，如果被舉報商家不承認有銷售涉案批次產(chǎn)品給舉報人的事實，則購物視頻的真實性存疑，執(zhí)法人員不能僅憑該購物視頻，或者被舉報商家未能提供證據(jù)證明未銷售過被舉報批次的產(chǎn)品給舉報人，就推斷其存在銷售過期食品的行為。監(jiān)管部門應(yīng)進行全面調(diào)查取證，并對相關(guān)涉案證據(jù)材料的“合法性、真實性、關(guān)聯(lián)性”進行分析判斷、綜合運用，形成完整的證據(jù)鏈，才能準確定案。如果窮盡調(diào)查手段，仍無法認定被舉報商家存在銷售過期食品的違法行為，應(yīng)認定該違法事實不成立，依據(jù)《食品藥品行政處罰程序規(guī)定》第三十八條第三項作出不予行政處罰決定。

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