我們都知道，蔬菜水果能夠給我們的身體帶來(lái)很多需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些蔬菜水果為我們提供了大量身體所需的維生素、礦物質(zhì)、植物纖維等，這些物質(zhì)不僅會(huì)為我們的身體提供營(yíng)養(yǎng)成分，還能為我們帶來(lái)香甜可口的口感，而且老人多吃蔬菜水果身體棒，下面就一起隨佰佰安全網(wǎng)小編來(lái)了解一下吧。

香蕉——“滿血復(fù)活”

德國(guó)研究人員表示，用香蕉可治抑郁和情緒不安，因它能促進(jìn)大腦分泌內(nèi)啡化學(xué)物質(zhì)。它能緩和緊張的情緒，提高工作效率，降低疲勞。

上班族每天忙碌地上班，腦部活動(dòng)劇烈，因此下班后常會(huì)感到疲憊不堪。如果經(jīng)常出現(xiàn)此類現(xiàn)象，可能要注意是否有患有“疲勞綜合征”。如果偶爾出現(xiàn)，可以在身邊備一些香蕉，疲勞時(shí)補(bǔ)充一根，能顯著提高工作效率。對(duì)于身體不舒服的老人，如果想瞬間提升體力，也可以用此方法。

山楂——保護(hù)心血管

山楂一直是健胃消食的良藥。可很少人知道山楂還能減少膽固醇在動(dòng)脈內(nèi)壁中的沉積，起到保護(hù)血脈的作用，同時(shí)還能增強(qiáng)血管收縮能力，增加心血排出量，降低血液黏稠度，保護(hù)心血管。

但是食用山楂時(shí)要注意，山楂味酸，酸味會(huì)腐蝕牙齒，所以食用山楂后應(yīng)立即刷牙，否則不利于牙齒健康。

芒果——預(yù)防皺紋

人皮膚中的膠原蛋白會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而逐漸流失，所以我們要適當(dāng)補(bǔ)充此類物質(zhì)才能保證皮膚的年輕態(tài)。芒果中含有豐富的β-胡蘿卜素和獨(dú)一無(wú)二的酶，能激發(fā)肌膚細(xì)胞活力，促進(jìn)廢棄物排出，有助于保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現(xiàn)。

葡萄柚——降膽固醇

很多中老年人都會(huì)有膽固醇過(guò)高的現(xiàn)象，這是因?yàn)殚L(zhǎng)期食用過(guò)油過(guò)膩的食物。高膽固醇是“三高病”之一，一旦出現(xiàn)，則可能會(huì)誘導(dǎo)其他的疾病。這時(shí)可以適當(dāng)吃一些葡萄柚，葡萄機(jī)中的瓣膜含有一種天然果膠，能降低人體中的膽固醇，是高膽固醇人食療的常用水果。

更有研究表明葡萄柚中的抗氧化劑柚苷配基對(duì)于II型糖尿病有治療作用，可以廣泛使用的兩種2型糖尿病藥物相媲美，治療效果難分伯仲。

獼猴桃——抵抗力的“加油站”

獼猴桃中的抗氧化成分非常豐富，可以增強(qiáng)抵抗力，還可以驅(qū)趕細(xì)菌和感冒，對(duì)于年邁的老人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一款性價(jià)比非常高的水果。獼猴桃中也含有豐富的維生素C，維生素C的攝入對(duì)預(yù)防感冒很有效。

蘋果——“記憶果”

蘋果不僅是能讓你不生病的保健果，其含鋅豐富，促進(jìn)大腦發(fā)育，還有“記憶果”之稱。常吃蘋果的中老年人，癡呆的現(xiàn)象明顯比不吃的人少。

桑椹——烏發(fā)抗老化

桑椹中含有烏發(fā)素，不僅能行氣活血、滋養(yǎng)眼睛，還能烏發(fā)抗老化，這對(duì)老人來(lái)說(shuō)，絕對(duì)是一個(gè)保持年輕的秘方。

但是桑葚中含有過(guò)敏物質(zhì)及透明質(zhì)酸，過(guò)量食用后容易發(fā)生溶血性腸炎，因此小孩不宜多吃。

水果功效好，如果食用過(guò)多，好處也會(huì)變成壞處，老人在飲食方面一定要注意用量。每種蔬菜水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分不同，我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候需要進(jìn)行挑選。如果你對(duì)老人多吃蔬菜的好處等有關(guān)老人飲食安全方面的知識(shí)還有疑問(wèn)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注佰佰安全網(wǎng)健康吃蔬菜安全常識(shí)欄目。

責(zé)任編輯:王小麗