大家在日常生活中，要注意孕期女性的飲食習(xí)慣，平時大家需要注意合理進(jìn)行飲食，要有效地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，并且在日常生活中，要多吃一些維生素的食物，全面地進(jìn)行綜合調(diào)養(yǎng)，以免造成身體素質(zhì)下降，帶來更多危害，那么孕婦如何補(bǔ)蛋白質(zhì)才正確呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。

高蛋白食物指的就是蛋白質(zhì)含量高的食品。凡蛋白含量高的黃豆、各種肉類、雞蛋、魚、海產(chǎn)等動物類蛋白都是高蛋白食物。蛋白質(zhì)是人體的必須營養(yǎng)素，人們可以通過原料選擇富含蛋白質(zhì)的食譜進(jìn)行補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

含蛋白質(zhì)最多的食物就是物美價廉的黃豆，每100克黃豆當(dāng)中含有36.3克蛋白質(zhì)，也就是每吃三口黃豆或者喝三口豆?jié){，其中一口就是滿滿的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)最多的肉食性食物是雞肉，每100克含23.3克;此外像各種肉類、奶類、蛋類、芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高。食物中以豆類、花生、肉類、乳類、蛋類、魚蝦類含蛋白質(zhì)較高，而谷類含量較少，蔬菜水果中更少。人體對蛋白質(zhì)的需要不僅取決于蛋白質(zhì)的含量，而且還取決于蛋白質(zhì)中所含必需氨基酸的種類及比例。由于動物蛋白質(zhì)所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要，所以動物性蛋白質(zhì)比植物性蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高。

盡管我們說，三口一蛋白的黃豆是蛋白質(zhì)含量之王，但是由于它缺少蛋氨酸和胱氨酸，所以孕媽媽們也不能每天只吃黃豆而不吃其他的蛋白質(zhì)食物。故孕期飲食應(yīng)該取長補(bǔ)短，以提高食物的蛋白質(zhì)利用率。若再適量補(bǔ)充動物性蛋白質(zhì)，可大大提高膳食中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。

蛋白質(zhì)雖好，且吃且控制。每天食用過量的蛋白質(zhì)也并無好處，那么孕媽媽們每天食用多少的蛋白質(zhì)才為足夠呢?用直觀易懂，形象的說法表示即為一天一塊撲克肉，兩杯牛奶，一把豆子就可得到大約60-70公克的蛋白質(zhì)，足夠一個體重60公斤的長跑選手所需。一塊像撲克牌大小的煮熟的肉約含有30-35公克的蛋白質(zhì)，一大杯牛奶約有8-10公克，半杯的各式豆類約含有6-8公克。不過，由于孕期對蛋白質(zhì)的需求量比較大，所以孕媽媽可以多喝一杯牛奶，或是酌量多吃些肉類，就可獲得充分的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)對大腦發(fā)育，有影響的作用，平時孕婦應(yīng)該多吃一些雞蛋，吃一些黃豆，肉類食物，這樣可以有效的調(diào)解身體，多吃一些新鮮的水果蔬菜，有效地補(bǔ)充維生素，全面的進(jìn)行調(diào)理，避免造成更多影響，希望大家注意調(diào)節(jié)身體，全面綜合進(jìn)行保健，以免導(dǎo)致更多影響。如需了解孕期缺蛋白質(zhì)怎么補(bǔ)等相關(guān)常識，請繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗