天然的有機(jī)蔬菜沒有農(nóng)藥和有毒的物質(zhì)，長期吃下來，身體不僅會(huì)覺得比較輕盈，那有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)價(jià)值更高嗎？答案是肯定的，有機(jī)蔬菜蔬菜的營養(yǎng)品質(zhì)主要指蔬菜中含有的營養(yǎng)成分，包括各種維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和脂肪等，以及一些具有抗氧化性的次級(jí)代謝產(chǎn)物，如類黃酮水平會(huì)成倍增加，類黃酮是一種廣泛存在于植物中的天然有機(jī)化合物，它具有降血壓、降血脂、防止血栓形成、防治心腦血管疾病、增強(qiáng)免疫、降低血管脆性、改善心腦血管血液循環(huán)等作用，既然有機(jī)蔬菜這么好，那有機(jī)蔬菜盆栽能吃嗎？

有機(jī)蔬菜盆栽既可以當(dāng)風(fēng)景來看，也能吃的，大家不能擔(dān)心，而且是最安全健康的。

盆栽有機(jī)蔬菜的選擇：

1、你要是喜歡觀賞類的，可以選擇彩色辣椒、矮生番茄、袖珍西瓜，諸如黃秋葵、西葫蘆也可以。

2、你要是喜歡色彩斑斕的，就種一些紫背天葵、紫蘇、紫落葵，最好的就是花葉羽衣甘藍(lán)。繽紛的色彩勾起了孩子的興趣，你在給他科普上一番，多美好的畫面。

3、如果喜歡綠葉蔬菜，這個(gè)可選擇的就多了。生菜、香芹、韭菜都是很好的選擇。

4、如果你還是喜歡根莖類蔬菜的圓潤感，櫻桃蘿卜、蕪菁和胡蘿卜是最好的選擇。

有機(jī)食品安全知識(shí)：要經(jīng)常留心菜葉正反面和周圍的泥土，看有沒有害蟲的跡象。一看到遭病蟲害感染、侵食的枝葉，就當(dāng)立即摘除。當(dāng)然，也可以自己制作一些天然殺蟲劑。比如，蘆筍汁可以殺死危害西紅柿的線蟲，很多人不愿意吃的大蒜，研磨出的汁液噴灑在蔬菜上也能很好地抑制害蟲。

以上就是佰佰安全網(wǎng)小編為大家介紹的有機(jī)蔬菜盆栽能不能吃的知識(shí)，這下大家可以放心的飲食這種有機(jī)蔬菜了吧，不過為了家人的飲食安全還要多學(xué)習(xí)一些食品安全小知識(shí)。

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