在盛大的節(jié)日到來時，人們都會準(zhǔn)備好酒好菜。尤其是對于苗族人來說，一旦到了民族的節(jié)日，不但會舉辦各種慶典，而且還會有不同的飲食風(fēng)俗。苗族地區(qū)有哪些節(jié)日食俗 ?下面佰佰安全網(wǎng)小編就給大家詳細(xì)解答一下。

苗族過去信仰萬物有靈，崇拜自然，祀奉祖先。節(jié)日較多，除傳統(tǒng)年節(jié)、祭祀節(jié)日外，還有專門與吃有關(guān)的節(jié)日。如：吃鴨節(jié)、吃新節(jié)、殺魚節(jié)、采茶節(jié)等。過節(jié)除備酒肉外，還要必備節(jié)令食品。

苗年苗年一般先在正月第一個卯日，歷時三、五天或十五天。年前，各家各戶都要備豐盛的年食，除殺豬、宰羊(牛)外，還要備足糯米酒。年飯豐盛，講究“七色皆備”、“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”?；ハ嘌缯堭佡洝?

殺魚節(jié)多在江邊，由婦女帶上飯、臘肉、香腸等酒菜，只要捉到魚，即燃起篝火，架鍋煮魚直到盡興方歸。

“祭鼓節(jié)”苗族民間最大的祭祀活動。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于農(nóng)歷十月至十一月的乙亥日進行，屆時要殺一頭牯子牛，跳蘆笙舞，祭視先人。食時邀親朋共聚一堂，以求增進感情，家庭和睦。

溫馨提醒：

每個民族的飲食風(fēng)俗都不盡相同，所以，大家在旅游的時候一定要多了解一些旅游飲食安全小知識，這樣才能夠?qū)?strong>我國的飲食習(xí)慣風(fēng)俗有哪些?這個問題有更加明確的認(rèn)識。

責(zé)任編輯:何顯搶