餐館使命是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、滿足客人的需求，如何提高餐館服務(wù)質(zhì)量，在市場競爭中處于優(yōu)勢，是餐館管理者的基本追求。那么，客人餐館就餐被燙傷如何賠償那？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

客人餐館就餐被燙傷的賠償：

《消費者權(quán)益保護法》第41條規(guī)定，經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費等費用。飯店方不能證實自己在提供服務(wù)時已盡充分合理的注意義務(wù)，并已采取必要的防范措施，也不能證實損害系客人自己所造成的，因此對于客人在飯店就餐時被燙傷，飯店方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。

就餐需注意事項：

1、選擇衛(wèi)生條件好的場所

選擇干凈、衛(wèi)生的就餐場所，不僅看著舒服，心情舒暢，更重要的是能有效地預(yù)防傳染性疾病。這一點不能含糊?，F(xiàn)如今，不講職業(yè)道德的商家實在是大有人在，什么地溝油、死豬肉之類的原料層出不窮，真的是只有你想不到，沒他們做不倒的。

2、觀察餐廳是否超負荷營運

現(xiàn)在有些餐廳的生意非常好，經(jīng)常出現(xiàn)一些排隊吃飯的現(xiàn)象，盡量不關(guān)顧流量徒增的飯店，因為突然集中增大的應(yīng)量，可能導(dǎo)致餐館超負荷加工，給食品安全埋下隱患。就跟人一樣，如果一個人天天超負荷的工作，總有一天這個人積勞成瘁。

3、注意個人衛(wèi)生

人的雙手每天接觸各種各樣的東西，會沾染多種細菌、病毒和寄生蟲卵，因此要養(yǎng)成就餐前（或吃東西前）洗手的習(xí)慣，這樣能降低“病從口入”的風(fēng)險。

4、就餐前應(yīng)注意餐具衛(wèi)生

現(xiàn)在就餐廳就餐基本都市采用的消毒餐具，就餐前要觀察餐具是否經(jīng)過消毒處理，經(jīng)過清洗消毒的餐具具有光、潔、干、澀的特點；未經(jīng)清洗消毒的餐具往往有茶漬、油污及食物殘渣等?，F(xiàn)在餐桌上出現(xiàn)一些塑膜包裝的套裝小餐具，這些餐具都是集中清洗消毒單位清洗消毒的，套裝消毒餐具包裝膜上應(yīng)標(biāo)明餐具清洗消毒單位名稱、詳細地址、電話、消毒日期、保值期等內(nèi)容。

5、辨別食物情況

用餐時應(yīng)注意分辨食品是否變質(zhì)、是否有異物和異味。顏色異常鮮艷的食物，有可能是違法添加了使用物質(zhì)或超量、超范圍使用添加劑。

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責(zé)任編輯:鄭旭冰