"民以食為天，食以安為先",，人類生長、經(jīng)濟(jì)騰飛、社會(huì)進(jìn)步、時(shí)刻離不開食品,離不開安全。那么，餐飲店就餐發(fā)現(xiàn)異物店家如何賠償那？就讓佰佰安全網(wǎng)的小編和你一起去了解一下吧！

餐飲店就餐發(fā)現(xiàn)異物店家的賠償標(biāo)準(zhǔn)：

按照《食品安全法》第九十六條規(guī)定，違反本法規(guī)定，造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其它損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任。生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或者銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。就是說，餐飲店有義務(wù)提供質(zhì)量合格的飯菜和服務(wù)，菜中有異物，屬于飯菜質(zhì)量不合格，構(gòu)成違約，應(yīng)向消費(fèi)者十倍價(jià)款賠償。

消費(fèi)者應(yīng)注意食品安全知識(shí)：

首先，在選擇飯店時(shí)應(yīng)該選擇有《餐飲服務(wù)許可證》或《食品經(jīng)營許可證》的正規(guī)飯店，最好是食藥部門量化為A、B級(jí)的單位，這類單位條件相對(duì)較好，操作規(guī)范，所以量化得分高，相對(duì)而言，吃的放心一些。C級(jí)單位得分較低，屬于食藥部門應(yīng)強(qiáng)化檢查的單位，條件一般。D級(jí)單位則是條件嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)，應(yīng)責(zé)令停業(yè)整改的類型 ，不建議選擇。另外，有些新開業(yè)飯店一昧宣傳口味以及就餐單間的豪華裝修，但卻忽視了決定食品安全的關(guān)鍵場所----廚房的裝修以及流程是否合理、是否取得食藥部門的認(rèn)可發(fā)證等等，這樣的飯店盡量也不要選擇。

其次，現(xiàn)在很多大飯店都有廚房亮化工程，即坐在餐廳可以通過飯店安裝的后廚監(jiān)控看到廚房的現(xiàn)場加工過程，這樣的飯店，可以選擇。

第三、就餐時(shí)盡量不要選擇一次性餐具、筷子以及包裝好的所謂“餐具消毒公司”集中提供的餐具，這類公司現(xiàn)在還不規(guī)范，其餐具根本洗不干凈，更談不上消毒。應(yīng)該選擇飯店自己經(jīng)過消毒柜或消毒設(shè)施消毒過的餐具。

第四、注意看廚師的工作衣帽是否穿戴整齊，或是否干凈，如果一個(gè)飯店的廚師連工作服帽都不穿戴，其管理肯定不規(guī)范。如果工作服很臟了都不換，其個(gè)人衛(wèi)生都搞不好，這樣的飯店，也不建議選擇。

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責(zé)任編輯:鄭旭冰