說起旅游。我們現(xiàn)在很多人都喜歡出去旅游，能看到外面的風景也能放松心情，那么我們就應該多加了解旅游飲食安全小知識，這樣在旅游時我們才能可吃得更加放心，更加開心，那么下面我們就一起來了解一下旅游時如何合理搭配讓飲食更進營養(yǎng)。

菠菜+芝麻油 同食有通便作用。

胡蘿卜+山藥、豬肚、黃芪 胡蘿卜、山藥、豬肚有健胃的功效，黃芪可以補脾益氣，同食可以增加營養(yǎng)，補虛弱。

蘿卜+紫菜 蘿卜可化痰止咳、順氣消食;紫菜有清熱化痰的作用。二者搭配，可清肺熱、治咳嗽。

洋蔥+火腿 洋蔥中含有豐富的維生素C，能夠防止火腿中的亞硝酸鹽在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺。

萵筍+蒜苗 萵筍順氣通經(jīng)脈、強筋健骨、清熱解毒;蒜苗也有解毒殺菌的作用，二者搭配，可有效防治高血壓。

青筍+黑木耳 青筍中維生素C的含量較高，可促進人體對黑木耳中所含鐵元素的吸收，二者搭配，有補血作用。

油菜+青椒 油菜中鐵元素的含量較多，與青椒搭配，青椒中的維生素C可促進人體對鐵的吸收和利用，有益于人體補血。

土豆+醋 土豆營養(yǎng)豐富，但含有微量的有毒物質(zhì)龍葵素，加入醋，則可以有效地分解有毒物質(zhì)。

肉禽蛋類

羊肉+生姜 羊肉性熱，是滋補佳品;生姜可以驅(qū)寒保暖，二者同食，可治腹痛、胃寒。

牛肉+香菇 牛肉是溫補性肉類;香菇富含核糖核酸、香菇多糖等，易被人體消化吸收。二者搭配，適合胃弱者食用。

水產(chǎn)類

魚+豆腐 二者同食，有助于人體對鈣質(zhì)的吸收，可預防佝僂病、骨質(zhì)疏松等。

鯉魚+米醋 鯉魚有除濕消腫的功效;米醋也有利濕的功能，二者同食，利濕效果更好

魚+豆腐 補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病.骨質(zhì)疏松癥等。

雞肉+栗子 補血養(yǎng)身，適宜于貧血之人。

瘦肉+大蒜 促進血液循環(huán)，消除身體疲勞，增強體質(zhì)。

豆腐+蘿卜 兩者合用，有助于胃腸道的消化吸收。

菠菜+芝麻油 促進通便作用。

蘿卜+紫菜 可請肺熱，咳嗽。

豬肝+菠菜 一葷一素，相鋪相成，共同吸收，對治療貧血有療效。

鴨血+山藥 可消除油膩，補肺效果更佳。

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責任編輯:何顯搶