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普通的成年人每天需要1.5克左右的磷,而準(zhǔn)備懷孕、孕期和哺乳期則需要更多,那么孕期補磷吃什么菜好呢?
磷是對人體即為重要的元素之一,它在人體的遺傳代謝、生長發(fā)育、能量供應(yīng)的各方面都是不可或缺的。在人體的礦物質(zhì)中,磷的含量之多僅次于鈣的含量。那么孕期補磷吃什么菜好你知道嗎?下面小編就來介紹一下這方面的孕婦飲食小知識,趕緊和小編一起去看一下吧。
食物中的磷元素也更容易被孕婦身體吸收。一般來說,常見的食物中,小麥粉、玉米粉、豆類、堅果、肉、魚、蛋、奶等含磷量較豐富。其中每100克小麥粉含磷401毫克;每100克玉米粉中含磷320毫克;每100克雞肉中含磷更是高達719毫克;帶魚含磷222毫克;瘦肉含磷185毫克;北豆腐含磷179毫克;雞蛋含磷118毫克;牛奶含磷55毫克。所以孕婦產(chǎn)前可以多多吃一點含磷量豐富的食物。不少人愛吃的面食、玉米粥、小雞燉蘑菇就可以起到補磷的作用,孕婦也不妨適量吃一些,簡單美味又能滿足味蕾需求。
其實,磷在很多食物中都存在,只需要適量多吃一些含磷量豐富的食物,就能有效補充磷元素。名種糧食、魚、肉、蛋、奶、豆類等都含有豐富的磷脂,而且很多食物中的磷都比較容易被人體吸收。普通的成年人每天需要1.5克左右的磷,而準(zhǔn)備懷孕、孕期和哺乳期則需要更多,可以將每次需補充的磷含量增加到2克。
主食:米、面,注意不要過分精白,盡量食用中等加工程度的米面。主食不要太單一,粗細(xì)搭配,有利于獲得全面營養(yǎng)和提高食物蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。
蔬菜:應(yīng)多食用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應(yīng)為綠葉蔬菜。對竹筍一類無色、價高,且含草酸高的蔬菜應(yīng)盡量少用或不用,否則會影響磷的吸收。
水果:柑桔、棗、山楂等都可以食用,而且價格非常低廉。
動物性食品:盡量選擇蛋白質(zhì)含量高、脂肪含量低的品種。禽肉脂肪含量低,肌肉細(xì)膩,雞肉燉湯味鮮美,還有刺激消化液分泌的作用,非常適合孕婦食用。
奶類食品:奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì),具有足夠的必需氨基酸,也是一種完全蛋白質(zhì)。奶中脂肪易于消化吸收,對于孕婦來說是良好食物來源。
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責(zé)任編輯:王小麗
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