苛性鈉是什么
氫氧化鈉，化學(xué)式為NaOH，俗稱燒堿、火堿、苛性鈉，為一種具有強(qiáng)腐蝕性的強(qiáng)堿，一般為片狀或塊狀形態(tài)，易溶于水（溶于水時放熱）并形成堿性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質(zhì)），可加入鹽酸檢驗(yàn)是否變質(zhì)。
NaOH是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室其中一種必備的化學(xué)品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點(diǎn)318.4℃。沸點(diǎn)1390℃。工業(yè)品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的晶體。有塊狀，片狀，粒狀和棒狀等。式量39.997。
氫氧化鈉在水處理中可作為堿性清洗劑，溶于乙醇和甘油；不溶于丙醇、乙醚。與氯、溴、碘等鹵素發(fā)生歧化反應(yīng)。與酸類起中和作用而生成鹽和水。
苛性鈉的作用是什么？
1、化學(xué)實(shí)驗(yàn)
可以用作化學(xué)實(shí)驗(yàn)。除了用做試劑以外，由于它有很強(qiáng)的吸水性和潮解性，還可用做堿性干燥劑。
2、化學(xué)工業(yè)
苛性鈉在國民經(jīng)濟(jì)中有廣泛應(yīng)用，許多工業(yè)部門都需要?dú)溲趸c。使用苛性鈉最多的部門是化學(xué)藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機(jī)中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機(jī)鹽生產(chǎn)中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的燒堿。
3、食品工業(yè)
我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2920-1996）規(guī)定：可作加工助劑，按生產(chǎn)需要適量使用。
4、水處理
苛性鈉被廣泛應(yīng)用于水處理。在污水處理廠，苛性鈉可以通過中和反應(yīng)減小水的硬度。在工業(yè)領(lǐng)域，是離子交換樹脂再生的再生劑。苛性鈉具有強(qiáng)堿性，且在水中具有相對高的可溶性。
當(dāng)苛性鈉暴露在空氣中時，因?yàn)槠涑苯庑裕詷O易與空氣中的水蒸氣和二氧化碳發(fā)生反應(yīng)，其中在于二氧化碳發(fā)生反應(yīng)時會引起變質(zhì)。
苛性鈉變質(zhì)后我們該如何來判斷呢？因?yàn)榭列遭c與二氧化碳反應(yīng)后會生成碳酸鈉（Na2CO3），所以驗(yàn)證苛性鈉是否變質(zhì)就是檢驗(yàn)碳酸鈉是否已經(jīng)產(chǎn)生，首先要將苛性鈉溶于水中，可添加以下試劑進(jìn)行檢驗(yàn)：
1、鹽酸。加入鹽酸后觀察溶液是否有氣體釋出，如果有則說明已經(jīng)變質(zhì)，反之則是沒有變質(zhì)；
2、氯化鋇。加入氯化鋇溶液，觀察溶液是否產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，如果有沉淀物則說明已變質(zhì)，反之則沒有變質(zhì)；
3、飽和苛性鈉溶液。加入飽和苛性鈉溶液，觀察溶液是否產(chǎn)生沉淀物質(zhì)，如果有沉淀物則說明氫氧化鈉變質(zhì)，反之則沒有變質(zhì)。
苛性鈉性質(zhì)如下：
1、物理性質(zhì)
苛性鈉為白色半透明結(jié)晶狀固體。其水溶液有澀味和滑膩感。
吸水性（潮解性）?？列遭c在空氣中易潮解，故常用固體苛性鈉做干燥劑。但液態(tài)氫氧化鈉沒有吸水性。
溶解性。極易溶于水，溶解時放出大量的熱。易溶于乙醇、甘油。
2、化學(xué)性質(zhì)
堿性?？列遭c溶于水中會完全解離成鈉離子與氫氧根離子，所以它具有堿的通性。許多的有機(jī)反應(yīng)中，苛性鈉也扮演著類似催化劑的角色。
它能與指示劑發(fā)生反應(yīng)。苛性鈉溶液是堿性，使石蕊試液變藍(lán)，使酚酞試液變紅。
苛性鈉的儲存方法如下：
固體氫氧化鈉裝入0.5毫米厚的鋼桶中嚴(yán)封，每桶凈重不超過100公斤；塑料袋或二層牛皮紙袋外全開口或中開口鋼桶；螺紋口玻璃瓶、鐵蓋壓口玻璃瓶、塑料瓶或金屬桶（罐）外普通木箱；螺紋口玻璃瓶、塑料瓶或鍍錫薄鋼板桶（罐）外滿底板花格箱、纖維板箱或膠合板箱；鍍錫薄鋼板桶（罐）、金屬桶（罐）、塑料瓶或金屬軟管外瓦楞紙箱。包裝容器要完整、密封，有明顯的“腐蝕性物品”標(biāo)志。
氫氧化鈉對玻璃制品有輕微的腐蝕性，兩者會生成硅酸鈉，使得玻璃儀器中的活塞黏著于儀器上。因此盛放氫氧化鈉溶液時不可以用玻璃瓶塞，否則可能會導(dǎo)致瓶蓋無法打開。
如果以玻璃容器長時間盛裝熱的氫氧化鈉溶液，也會造成玻璃容器損壞。
