火腿腸一直以來都是很受大家喜愛的一種食物，吃起來既方便，而且又美味，在超市里你會看到各種各樣火腿腸，它可以當(dāng)成零食來吃，也可以當(dāng)成待客的肉食來吃，都是非常不錯的，可是吃大家卻不知道吃火腿腸的危害性有多大，那么兒童常吃火腿腸對身體有哪些影響呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的兒童食品安全小知識。

添加劑比較多

火腿腸雖然說比較的美味，但是在它當(dāng)中所含有的添加劑非常的多，而且其營養(yǎng)價值完全不能夠跟鮮肉相比。

特別是有些不良的生產(chǎn)廠家，為了讓火腿腸的保質(zhì)期變長，外表看起來更漂亮，往往會在其當(dāng)中添加著色劑以及防腐劑，如果人體大量的攝入這些物質(zhì)，就會嚴重的危害自身的健康。

特別是在火腿腸中會含有一種叫做亞硝酸鈉的防腐劑，這種物質(zhì)如果攝入比較多，會對中樞神經(jīng)產(chǎn)生影響，從而讓一些人出現(xiàn)頭暈、頭痛、以及惡心嘔吐的癥狀。

除了以上這些添加劑之外，在火腿腸中還含有別的添加劑，因此大家在日常吃它的時候?qū)τ诰S護自身的健康來說，是沒有一點好處的。

造成肥胖

對于兒童來說，在日常最好不要吃火腿腸，因為它特別容易造成肥胖，這主要就是因為在火腿腸中所含有的淀粉以及熱量是比較高的，如果大家在日常吃的比較多的話，就會讓身體中的熱量堆積比較高，如果你不注意通過運動來消耗這些熱量，那么這些物質(zhì)就會堆積在身體中從而造成肥胖。

還有一點就是，大家在吃火腿腸的時候，有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一種情況，那就是在火腿腸中會夾雜著一些白色物質(zhì)，這種東西是脂肪油堆積起來的，如果吃多了，就相當(dāng)于給身體補充油脂，那么肥胖自然也就會找上你。

營養(yǎng)匱乏

在火腿腸中所含有的營養(yǎng)成分是非常低的，不能夠長時間作為營養(yǎng)攝入的來源，但是有些商家為了彌補火腿腸的這種缺陷，往往會在其當(dāng)中添加蛋白粉，這種物質(zhì)的營養(yǎng)成分是比較高的，因此大家在日常購買的時候，不妨看看火腿腸的組成成分中有沒有蛋白粉的存在，而且這種物質(zhì)與淀粉的比例也要注意，越高營養(yǎng)價值越好。

在這里提醒一點，很多人在日常吃火腿腸的時候都喜歡搭配著方便面一起吃，覺得這樣會比較美味，但你可知道，這樣吃會讓身體中的鈉元素含量超標，會加重腎臟負擔(dān)。

亞硝酸鈉

火腿腸中含有亞硝酸鈉 ，亞硝酸鹽是強氧化劑，進入血液后會與血紅蛋白結(jié)合，使氧合血紅蛋白變?yōu)楦哞F血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導(dǎo)致組織缺氧，并對周圍血管有擴張作用，口服亞硝酸鹽10分鐘至3小時內(nèi)，可出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身皮膚、粘膜紫紺等癥狀。嚴重者出現(xiàn)意識喪失、昏迷、呼吸衰竭，甚至死亡。

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責(zé)任編輯:王小麗