方便面曾經(jīng)被戲稱為20世紀(jì)最偉大的發(fā)明之一。在生活節(jié)奏飛快的今天，方便面確實(shí)為我們減少了“忍饑挨餓”之苦?？蓛和３苑奖忝鏁?huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏嗎?下面佰佰安全網(wǎng)就來(lái)講講相關(guān)的兒童食品安全小知識(shí)。

人體的正常生命活動(dòng)需要六大要素：即蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。只要缺乏其中一種營(yíng)養(yǎng)素、時(shí)間長(zhǎng)了，人就會(huì)患病。而方便面的主要成分是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調(diào)味品，即使是各種名目的雞汁、牛肉汁、蝦汁等方便面，其中肉汁成分的含量非常少，遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了我們每天所需要的營(yíng)養(yǎng)量，因此兒童常吃方便面是會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)缺乏的。

而且方便面是經(jīng)過(guò)油炸后干燥密封包裝而成。盡管現(xiàn)在很多方便面都號(hào)稱不是油炸的，但多少都會(huì)含有食用油，因此，放置的時(shí)間一長(zhǎng)，方便面之中的油脂就會(huì)被空氣氧化分解，生成有毒的醛類過(guò)氧化物。吃了這種油已變質(zhì)的方便面，會(huì)給你帶來(lái)意想不到的麻煩，比如引起頭暈、頭痛、發(fā)熱、嘔吐、腹瀉等中毒現(xiàn)象。

因此兒童吃方便面要注意以下幾點(diǎn)：

一、方便面只適于救急，如臨時(shí)就餐不便或受到條件限制吃不到東西的時(shí)候食用。一天最多吃一次，也不能天天吃。

二、喜歡方便面或確實(shí)由于條件限制、需要較長(zhǎng)時(shí)間吃方便面時(shí)，應(yīng)該酌情增加一些副食，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的不足。如食用些香腸、牛肉干、肉脯、肉松、熟雞蛋(約100克左右)、鹵肉等。還可以在方便面中加一些香油或豬油(約25克左右)?；蛘吲洳陀靡恍┥缘墓瞎⑹卟?，如黃瓜、西紅柿、蘿卜、地瓜、荸薺、藕、香蕉、梨、桔子等，數(shù)量應(yīng)該保持在250-300克左右。

三、患有腸胃疾病和胃口不佳、吸收不良的人，最好不要吃方便面。 總之，方便面作為一種方便食品，偶爾吃一些對(duì)身體沒(méi)有害處，但經(jīng)常吃就會(huì)有損健康了。

終上所述，方便面只是作為一種應(yīng)急食物，并非是主食。所以兒童在不必要的情況之下盡量少食用方便面。如果長(zhǎng)期食用，不僅會(huì)讓身體的營(yíng)養(yǎng)缺乏，并且可能引發(fā)一些因?yàn)橛椭^(guò)多而產(chǎn)生的疾病。小小的方便面其實(shí)并不簡(jiǎn)單，科學(xué)合理的食用，才能讓方便面方便我們的生活。想要了解兒童不宜多吃油炸食品嗎等相關(guān)常識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注本網(wǎng)站。

責(zé)任編輯:王小麗