轉(zhuǎn)眼間就到孕中期了，這時(shí)孕媽媽有很多需要注意的事項(xiàng)，家人可是時(shí)刻都關(guān)心著孕媽媽的健康和飲食呢。那么孕中期營養(yǎng)保健菜肴有哪些呢?下面佰佰安全網(wǎng)就來講講相關(guān)的孕婦飲食小知識。推薦4款美味營養(yǎng)的菜肴，一起來看下吧!

蝦皮燒菜花(補(bǔ)充鈣和維生素)

把菜花掰成小塊，放進(jìn)沸水里焯透撈出，在涼水里浸涼后控干水分，同時(shí)把蝦皮洗凈;鍋里放植物油燒熱后把蝦皮稍炸，然后放入蔥姜末、鹽等，把菜花放入，加入適量豆芽湯用小火煨透;以水淀粉勾芡，淋香油出鍋即成。

青蒜炒豬肝(補(bǔ)充鐵、微量元素、維生素)

豬肝去筋膜后切成柳葉片，用團(tuán)粉漿一下;青蒜切段后，鍋里放植物油，燒熱后放入肝片，待變灰白色撈出控油，鍋里留一點(diǎn)底油將青蒜段煸炒;加醬油、鹽、白糖后放入肝片用團(tuán)粉勾芡，淋醋和香油翻炒均勻即成。

豆腐百花湯(補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素、鋅、鐵)

將新鮮豆腐捏碎加鹽拌勻，和攪勻的蛋清拌在一起;取一個(gè)耐熱圓盒并在盒底抹少許豬油，把調(diào)好的豆腐倒入，用刀輕輕刮平;把菜心、新鮮香菇、紫菜、黑木耳、胡蘿卜、青柿子椒、西紅柿切成各種圖形擺在豆腐上，上屜蒸10分鐘;取適量鮮湯燒沸后把蒸好的豆腐清糕輕輕滑入湯中，加適量蔥姜末、鹽煮沸即成。

糖醋排骨(補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪)

將豬排剁成8公分長的骨牌塊，放進(jìn)加適量鹽水的盆中腌漬4小時(shí);鍋里放植物油燒熱，下入排骨浸炸片刻撈出控油;鍋里放入適量香油，下蔥姜末熗鍋，迅速放入排骨、適量開水、白糖和醋等，用小火煨20分鐘左右;待排骨能分離時(shí)淋香油盛出即成。

溫馨提示：孕中期孕婦食欲大振，每餐攝食量有所增加。但隨著妊娠進(jìn)展，子宮進(jìn)入腹腔可能擠壓胃，孕婦每餐后易出現(xiàn)胃部脹滿感。對此孕婦適當(dāng)減少每餐攝入量，平時(shí)要多了解孕中期如何正確攝入營養(yǎng)等相關(guān)常識，做到以舒適為度，同時(shí)增加餐飲，每日4～5餐。

責(zé)任編輯:王小麗