小兒食物中毒指誤食含毒食物所引起的中毒，是臨床常見的急癥，重癥常發(fā)生各種并發(fā)癥造成患兒死亡。那么小孩食物中毒的癥狀是什么?下面佰佰安全網(wǎng)給大家介紹下吧。

主要的癥狀表現(xiàn)為使用污染的食物后1～24小時內(nèi)出現(xiàn)惡心、劇烈嘔吐、腹痛腹瀉，隨后出現(xiàn)脫水和血壓下降而致休克。

1.多發(fā)于夏秋季，起病急，但由于沒有個人與個人之間的傳染過程，所以導(dǎo)致發(fā)病呈暴發(fā)性，常同時有多人發(fā)病，癥狀相似，潛伏期短，來勢急劇，短時間內(nèi)可能有多數(shù)人發(fā)病，發(fā)病曲線呈突然上升的趨勢。

2.患者在近期內(nèi)都食用過同樣的食物，發(fā)病范圍局限在食用該類有毒食物的人群，停止食用該食物后發(fā)病很快停止，發(fā)病曲線在突然上升之后呈突然下降趨勢。

3.食物中的的臨床特征主要為胃腸道癥狀，如惡心、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，重者可有脫水、代謝性酸中毒、酸中毒，甚至休克、昏迷，常有發(fā)熱;患者大便呈稀便，可有黏液、膿血，有腥臭味。

4.不同細(xì)菌所引起的中毒臨床各有特點 沙門菌中毒 多由食肉或內(nèi)臟引起，尤其是病死的家畜。潛伏期為6～24小時，最長可2～3天，有發(fā)熱、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、全身乏力等癥狀，可伴皮疹，大便有膿血。病程1～3周，嚴(yán)重時可引發(fā)死亡。葡萄球菌中毒 食用剩飯菜、污染的肉、奶、蛋類等后引起。潛伏期短，一般3小時，表現(xiàn)嘔吐、腹瀉，以嘔吐為主，可有發(fā)熱。 嗜鹽菌中毒 由食海產(chǎn)品或用鹽腌漬的食物引起，潛伏期8～12小時，有腹痛、腹瀉伴嘔吐，中度發(fā)熱，大便呈洗肉水樣或膿血便。 肉毒桿菌中毒 肉毒桿菌為厭氧菌，多因食過期罐頭、臘腸或密閉貯存食物引起，潛伏期1天至數(shù)天，神經(jīng)系統(tǒng)癥狀明顯，有頭痛、眩暈瞳孔散大、軟弱無力、眼瞼下垂、復(fù)視、視力模糊，甚至失明，吞咽和呼吸困難，失音，可因呼吸麻痹死亡。 大腸埃希桿菌 潛伏期短，一般4～12小時，癥狀輕，以腹瀉為主，大便腥臭味，很少發(fā)熱。 真菌 一般先有胃腸道癥狀，而后出現(xiàn)肝、腎損害或神經(jīng)系統(tǒng)癥狀，如頭痛、頭暈、煩躁、驚厥、昏迷，有些真菌引起中性粒細(xì)胞減少或缺乏、血小板減少等。

接下來看下寶寶食物中毒怎么辦?

中毒早期可進(jìn)行催吐、洗胃;劇烈腹痛、腹瀉者可注射阿托品；有脫水者及早補(bǔ)充液體；也可飲用加入少許食鹽和糖的液體；也可用抗生素。如果是被肉毒桿菌引起的中毒，應(yīng)立即送醫(yī)院急救，請醫(yī)生給予抗肉毒血清注射。

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責(zé)任編輯:毛麗